鸭肉的营养丰富,鸭肉怎么做好吃?
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鸭肉的营养丰富,鸭肉可以做红烧或者是酱烧鸭肉都比较好吃。
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啤酒鸭很好吃,先将鸭子洗干净,切成小块,锅中放油,干辣椒,花椒,姜片,葱段,八角炒香,倒入切好的鸭肉,加入白糖,老抽,生抽,盐调味,加入没过鸭肉的啤酒,小火焖煮20分钟后大火收汁,撒上葱花就可以吃了。
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鸭肉蘸酱比较好吃,还可以和大葱一起吃,这样吃起来口感比较好。
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鸭肉一般是用来。炖着吃。或者是整只鸭。煮着吃。
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1、将鸭肉先洗干净,剁成小块,准备好姜丝和小葱备用。热锅不要油,先将鸭肉带皮的和肥的放进锅里煎出油来。2、鸭肉肥的煎干一点了,再放入瘦的鸭肉。鸭肉翻炒几下变色之后,放入姜丝。加入适量的清水。3、先加入料酒,然后加入老抽,大火烧15分左右。汤汁变少时,放入小葱,加入适量的盐,关火装盘。很入味,好香。
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