西餐东南亚里面全部香料有什么？
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运用广泛，从腌鱼、烧烤酱、德国香肠、印度咖喱等等都有用。我自己有时候拿来卤肉吃，不是常见用法，但是效果普遍不错，比传统的中式红卤更添一层味道。《 这锅老卤好好培养，以后生儿子的话给他做聘礼》 还做过gravlax，照片下面放 罗勒（Basil） 罗勒大概是各种香草里面最常见的了，干罗勒基本和各种肉都百搭。新鲜罗勒经常用来点缀菜肴和增加香气，用法和香菜类似。我的各种烤肉里面用颇多的罗勒，新鲜罗勒在上次做洛林糕的时候也有用到 《不是所有的英国菜都是黑暗料理——培根土豆洛林糕》香叶（Bay Leaf） 这个东西中餐西餐都有用，西餐里面香叶一般是不摆上桌的...
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