Question

冷冻后的西瓜还能吃吗

Answer 1

可以一般西瓜冻了化开可以继续吃，并不会给人体的健康带来伤害，但是在吃的时候应该适量，避免进食过多导致胃肠道不适症状。西瓜属于常见水果，在夏季的时候天气炎热，很多人会选择把西瓜冷冻，这样可以延长西瓜的保存时间，吃起来冰冰凉凉，还能够辅助体温下降，因此西瓜冻了化开之后可以适量吃，不会影响到自身健康。但是西瓜本身属于凉性食物，在冻了化开之后不可以吃太多，否则可能会导致腹部出现疼痛，还可能会导致胃肠道黏膜受到一定的刺激，引起胃部疼痛。同时也可能影响到正餐的进食量，出现食欲下降的情况，所以在西瓜冻了化开之后不能吃太多。西瓜不能冷冻时间过久，避免导致其营养价值丢失和口感降低，冷冻时间过久还可能会导致细菌等微生物滋生。应该选择吃新鲜的西瓜，有利于提供维生素、矿物质、果糖等营养物质，满足身体一定的营养需求。

Answer 2

不能吃，因西瓜在冰箱中久存，由于西瓜含水量较多，水容易结晶，西瓜会出现冻“伤”或脱水现象，使水分大量蒸发，破坏了细胞的生命，带走营养成分，使表皮会干变黑、切开后瓜肉变软、变味，丧失其口感。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而西瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，故西瓜不宜久存冰箱。另外，西瓜没放冰箱前,此时西瓜中所含的番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜高出40%和139%，而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。但含有厌氧菌，随着时间的延长，厌氧菌的数量会越来越多，附着在切开的西瓜瓤上，表面会形成一层膜，不仅会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分。其中西瓜里的水分也容易结成冰晶，食用后可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反应。此外，冰镇西瓜还会损伤脾胃，导致消化不良、食欲减退等病症。
变质的东西最好不要吃

Answer 3

西瓜冻成冰块不建议吃。

西瓜冷冻以后会产生大量的水分，而且会结成冰，容积会增大，瓜囊会遭到挤压或者是变形，在吃的时候味道会变浅，没有香甜爽脆的味道，口感不好。

在吃冻成冰西瓜的时候营养素会出现流失，果肉会变硬，会刺激到胃肠道，如果一次性吃太多，有可能会出现腹泻的情况。

切开的西瓜可以在冷藏的环境内置放一天左右的时间，如果放的时间过长不宜食用，因为在置放的过程中有可能会滋生细菌，如果在常温的环境内可以放5~6个小时左右的时间，存放时要选择阴凉透风的环境内。

平时在吃西瓜的时候要适量，可以补充身体内所需要的维生素和微量元素。但是胃肠道不好或者是一次性吃太多的西瓜，有可能会导致拉肚子或者是出现腹痛的症状。

Answer 4

西瓜冷冻之后是可以吃的，但是在半解冻的情况就赶紧吃，不要等着全部解冻，那时候口感和味道都很差。