Question

青菜放冰箱可以存放几天？

Answer 1

青菜放冰箱可以存放3-5天左右。

若将蔬菜清洗后再放入冰箱会更好。因为刚买回来的蔬菜有泥土、寄生虫虫卵和其他的细菌，直接放入冰箱的做法不卫生。最好清洗过后，待水分沥干，用塑料袋装好放入冰箱。

虽然蔬菜放在冰箱可以起保鲜作用，但其中的营养成分还是会流失，建议在两至三天内食用。

不适合放冰箱保存的蔬菜

1、西红柿

西红柿怕低温，在冰箱的低温下会冻坏，容易变软出现水泡烂掉，或容易出现黑斑，所以不宜放在冰箱里保存。买回来后放在阴凉通风的地方常温保存就可以了。

2、洋葱

将买来的洋葱头晾干，装进网兜里，放在凉爽、干燥、通风的地方即可，能贮藏很长时间。如用塑料袋包住或放入冰箱，反而容易闷软、变质、发芽。