大小不同:金鲳鱼的长度与宽度比介于1.5倍到2倍之间,而鲳鱼的长宽比小于1.5倍,更“圆扁”。
金鲳鱼和白鲳鱼的营养成分差不多,但价格上略有区别。白鲳鱼因嘴巴比较挑,而且不是很爱进食,所以通常都长得不怎么大,大概养两年才能长到半斤,因此价格就会比长的快的金鲳鱼要贵一些,一般在25~50元一斤,而金鲳鱼是在14~30元一斤。
金鲳鱼注意事项
金鲳鱼作为一种鱼类,所含的嘌呤物质还是比较高的,痛风患者食用后有可能会引起病情发作,或则加重现有的症状。
金鲳鱼属于一种比较容易引起过敏的食物,而出现过敏反应的话,轻则皮肤发痒、红肿、腹痛、腹泻,重则呼吸困难、休克,所以对鱼类过敏的人群都不建议食用。