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皮蛋吃多了，对人体有什么伤害？

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Answer 1

皮蛋吃多了，对人体有什么伤害？下面，一起来看一下吧！

皮蛋吃多了，对人体有什么伤害？

铅危险。皮蛋含有一定的氧化铅，过食可以使铅堆积在体内。铅是一种有毒金属，会严重危害人体的多个系统，包括神经、血液、胃肠、心血管和肾脏系统。有趣的是，市面上的“无铅皮蛋”不是“铅含量为0”，而是铅含量低于国家标准，经常吃的话可能会导致记忆力下降。除了铅的危险外，经常吃皮蛋还会降低记忆力、免疫力、影响矿物质和维生素的吸收，导致体内钙、铁、锌等矿物质缺乏。因此，小孩子尽量不要经常吃皮蛋。对身体不好，会影响以后的成长。会引起中毒。皮蛋易受细菌污染。主要是沙门氏菌与松花蛋一起进入人体会引发肠道炎症，分裂后会产生强烈的毒素，出现恶心、呕吐、头痛、头晕、腹痛、腹泻症状等中毒症状。

皮蛋吃得太多，会引起贫血、缺钙等症状

皮蛋吃得太多，会引起贫血症状，免疫力下的现象。因为皮蛋混合纯碱、石灰、盐、氧化铅，包裹鸭蛋浸泡，含有铅，所以经常吃会引起铅中毒。这将导致失眠、注意力丧失、贫血、关节痛、思维缓慢、大脑功能影响等症状。另外，铅可以代替钙，影响钙的摄入，从而导致缺钙。长期吃皮蛋会削弱身体对矿物质的吸收性能，引起钙、铁、锌等矿物质缺乏的症状。

吃皮蛋的好处

清热解暑。皮蛋性冷、味感、收敛性、腹泻热解肠、消除大肠火的功效，与醋拌一起吃，可以清热消炎，预防高血压，解渴。增进食欲。皮蛋是用鸭蛋腌制而成的，矿物质含量丰富，但脂肪和总热量下降，吃皮蛋可以刺激消化系统，增加食欲，促进营养吸收。

Answer 2

皮蛋制作过程中会产生铅，过量食用皮蛋会导致铅元素摄入过量，进而引发铅中毒，对人体的神经系统、血液系统和免疫系统都会造成一定损害。尤其是儿童过量食用引发铅中毒后，可能出现注意力难以集中、智力发育异常、运动能力下降、贫血等情况。皮蛋中的物质还可能影响人体对维生素和矿物质的吸收，过量食用可能加重钙元素的流失，对肾脏、骨质都会产生危害，尤其对老人、儿童的身体影响更为明显。另外，皮蛋本身性质偏凉，本身体质偏寒凉的人群过量食用容易引发腹痛、腹泻，可能损伤人体的脾胃，尤其经期女性大量食用后容易加重痛经迹象，因此不建议过量食用，但是正常食用皮蛋一般没有较重危害。

Answer 3

皮蛋吃多了的话很有可能会对肠胃造成负担，导致积食的情况出现，会导致便秘的情况出现，而且很有可能会导致铅中毒，肝脏会出现问题。

Answer 4

皮蛋里含有氧化铅，如果吃太多的话，铅就会在体内沉积，对人体神经系统、血液系统、肠胃系统、心血管系统、肾脏系统等都有严重危害。

Answer 5

会有着很大的伤害，因为皮蛋这种物质很难以消化，会对肠胃造成一定的影响，很容易造成便秘，同时也会有着很多的问题和伤害。