黄瓜和什么不能一起吃
2022-07-27
黄瓜和什么不能一起吃?
1.黄瓜不适合与花生搭配,因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。
2.黄瓜与辣椒、芹菜搭配,Vc会被破坏。黄瓜中含有一种维生素C分解酶,如果与维生素C含量丰富的食物,如与辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。
3.黄瓜+哈 密瓜:哈 密瓜又名甜瓜,顾名思义很甜,含有丰富是维生素、糖分、可美容可保健,但结合黄瓜一同食用会破坏维生素c。
4.黄瓜+白菜:白菜含丰富的粗纤维,维生素c等,有清热解毒的功效,多吃白菜可以防黑斑病,也可美白减肥,辅助黄瓜一同食用回降低营养价值。
5.黄瓜+花生:花生的营养价值很高,富含脂肪和蛋白质、糖类等,可生吃可熟吃,但结合黄瓜一同食用导致腹泻。
6.黄瓜+枇杷:枇杷性平,微酸,味苦,可入药可食用,能止咳润肺,但和黄瓜一起吃会影响消化。
7.黄瓜+西红柿:西红柿又名番茄,含有大量胡萝卜素和番茄红素,营养丰富易吸收,结合黄瓜一同食用会导致维生素c无法吸收,营养被破坏。
8.黄瓜+菠菜:菠菜中富含多种维生素、矿物质和类胡萝卜素,有养血止血润燥的功效,而黄瓜也有丰富的营养价值,但两者交合会有反作用,引起营养价值减小的后果。
9.黄瓜+山药:山药性平,且味道甘甜,单独食用易吸收营养高但和黄瓜一起食用会使营养价值降低。
哪些人不适宜吃
黄瓜?
1、体寒、胃寒的人
黄瓜性凉、味平,胃寒体寒的人要少食少用,如果多吃会致使胃寒体寒加重。
2、心血管病患者
黄瓜含有大量的纤维素和维生素,同时含有很多微量元素、矿物质,心血管病人吃黄瓜不利于病情的好转,要尽量少食。
3、脾胃虚弱、腹痛腹泻的人
黄瓜是寒性蔬菜,有大量的膳食纤维,易消化,脾胃虚弱和腹痛腹泻的人食用不利于病情好转。
黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。
花生:忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
花椒:忌防风、附子、款冬。
红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,忌食百日;多尿者忌用。
黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。
黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用。
海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。
海带:不宜与甘草同食。