黄瓜不能和什么一起吃

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母远虎珍
2019-11-11 · TA获得超过3.7万个赞
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瓜和番茄不能一起吃。黄瓜会破坏番茄的维生素C,降低它的营养价值.不只是番茄.还有很多富含维生素C的比如,辣椒等都不能和黄瓜一起吃,当然吃了不会有害,只不过是比单吃的营养价值低了
椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C,最好不要和黄瓜一起食用
众所周知,维生素C对于人体来说是不可缺少的,它能增强抵抗力、防治坏血病、抵抗感染。如果维生素C严重缺乏,可能导致牙龈、皮下出血,鼻出血,月经过多等症状出现。我们在生活中获得维生素C的一条重要途径就是食用蔬菜和水果,因此,一方面要多吃蔬果,大量摄入维生素C;另一方面,应尽量少和黄瓜一起食用,保存其营养价值。
那么,黄瓜最好和什么搭配着一起吃呢?南方常常用黄瓜煮鳝鱼,认为是最好的消暑补品,大家不妨试着做做看。具体做法是:鲜鳝片300克左右,切成约5厘米长的鳝段;黄瓜切片。先将锅置于旺火上,放油烧到七成熟,下鳝片煸炒至酥,加蒜片、姜丝、黄瓜煸炒,再放盐、味精、鲜汤,煮至汤呈乳白色,再加苏叶烧开,撇去浮沫,入汤碗,撒葱段、胡椒粉即成。这道菜营养丰富、清淡爽口,味道也非常鲜美。
从中医的角度来说,黄瓜性凉,味甘,能生津止渴、除烦解暑、消肿利尿,治疗咽喉肿痛、四肢浮肿等不适。但是,由于黄瓜偏寒,由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃
惠人美食小刘五常大米
2021-02-12 · 超过65用户采纳过TA的回答
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黄瓜和它是死敌,坚决不能一起吃,知道为什么吗,大家别再无知

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蒋友易营延
2020-01-23 · TA获得超过3万个赞
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黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常被使用。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻。
  由上,我们知道了黄瓜花生同食会腹泻,建议不要将寒性食物与油腻之物同食。
  黄瓜西红柿不宜同吃
  中医发现,黄瓜会破坏其他食物中维生素C的营养,所以黄瓜不宜于富含维生素C的食物一同食用,本文以黄瓜西红柿不宜同吃为例,来分析黄瓜对维生素的破坏性。
  大丰收中为什么最好别有黄瓜呢?因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。大丰收中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。除了吃大丰收以外,还经常有人吃了一根黄瓜,再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘西红柿炒鸡蛋
,再来盘黄瓜炒肉,这些吃法都是不正确的。
  由上,我们知道了黄瓜西红柿不宜同吃,另外,食物中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。
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袭季雅茹溶
2019-05-19 · TA获得超过3万个赞
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黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常被使用。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻。
  由上,我们知道了黄瓜花生同食会腹泻,建议不要将寒性食物与油腻之物同食。
  黄瓜西红柿不宜同吃
  中医发现,黄瓜会破坏其他食物中维生素C的营养,所以黄瓜不宜于富含维生素C的食物一同食用,本文以黄瓜西红柿不宜同吃为例,来分析黄瓜对维生素的破坏性。
  大丰收中为什么最好别有黄瓜呢?因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。大丰收中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。除了吃大丰收以外,还经常有人吃了一根黄瓜,再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘西红柿炒鸡蛋
,再来盘黄瓜炒肉,这些吃法都是不正确的。
  由上,我们知道了黄瓜西红柿不宜同吃,另外,食物中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。
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爵帝倵士leo
2017-07-01 · TA获得超过5.5万个赞
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黄瓜和花生、西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。
花生:忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
花椒:忌防风、附子、款冬。
红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,忌食百日;多尿者忌用。
黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。
黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用。
海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。
海带:不宜与甘草同食。
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