Question

为什么苹果中间会发霉

Answer 1

是因为苹果在生长过程中出现的病变导致的。

苹果霉心病又称心腐病、霉腐病、红腐病、果腐病，是由多种真菌混合侵染引起的、发生在苹果上的病害。主要危害果实，尤以元帅系品种受害严重。果实受害从心室开始，逐渐向外扩展霉烂。病果果心变褐，充满灰绿色的霉状物，有时为粉红色霉状物；

在贮藏过程中，当果心霉烂发展严重时，果实胴部可见水渍状、褐色、形状不规则的湿腐斑块，斑块可彼此相联成片，最后全果腐烂，果肉味苦。

扩展资料：

防治苹果霉心病：

1、症状在发病初期，剖开病果观察，果实心室内出现褐色不连续的点状或条状小斑，其后多数小斑融合成褐色斑块，心室中出现橘红、墨绿、黑灰和白色霉状物。症状发展大致可分为4种类型：一是心室小斑型，病斑直径在2毫米以下；

二是心室大斑型，病斑直径在2毫米以上，病组织湿润；三是心室腐烂型，病组织湿润；四是果肉腐烂型，病变果肉轮廓不规则，有时干缩，呈海绵状。在生长期，霉心病果从外观不易识别辨认，病果易脱落，落地后继续霉烂。

2、发病规律苹果霉心病是由多种真菌引起的一种病害。病菌在病僵果或坏死组织上越冬，翌年春季开始侵染。病菌通过花和果实的萼筒进入心室，在心室中扩展蔓延，并有一部分病菌在心室里潜伏下来，直到贮藏期才发病。

病菌的侵染率与萼筒开放率呈正相关。凡果实萼口开放、萼筒长的均感病，如红星、元帅、北斗等发病较重。果园地势低洼，树冠郁闭，树势弱的发病重。

3、防治方法加强果园管理。

参考资料来源：百度百科-苹果霉心病