Question

莴苣和莴笋是一样的吗

Answer 1

莴苣和莴笋是一样的，是菊科莴苣属的一二年生草本植物，叫法不一样而已，还叫莴苣笋、青笋、莴菜等。

莴苣的根部垂直，茎直立单生，叶片互生，呈披针形或者长卵状圆形，茎端分化花芽后会加粗生长，形成棒状肉质的嫩茎。它喜阴凉、湿润的环境，不耐高温，不耐旱，栽培期间需加强管理。

莴笋的特点

莴笋是一种不怕低温的作物，在秋冬季节也能生长，就是速度慢一些。若温度超多24度，莴笋就会抽薹，老的很快，品质变差，吃起来口感也不好，因此最适合莴笋生长的温度在12-20度之间，若用大棚种植，一定要把温度控制在这个范围之类。

由于莴笋的食用部分在土里面，所以对土壤肥力的要求还挺高，最好在土壤肥沃、土层深厚的地方种莴笋；莴笋是一种即喜水又怕水的作物，要保持种植地土壤的湿润，但不能积水，在幼苗期和莴笋膨大时期浇水的次数和用量都要加大，在光照方面没有特别要求。