Question

铁锅生锈了还能用吗

Answer 1

生锈的铁锅是不可以再用的，具体方法如下：

1、白醋处理法

我们在使用铁锅时，难免会碰到铁锅生锈的情况，这时候只要把生锈的铁锅放到火上烧烫，烧烫之后然后再快速在里面200毫升的醋。当锅内发出噼啪的声响时再把火关掉，然后再用刷子或者抹布把铁锅上生锈的东西擦掉，最后再用清水清洗一遍即可。注意在刷铁锅的时候不要用钢丝球擦哦，洗干净之后的铁锅可以用干净的抹布和厨房纸擦干。

2、淘米水清理法

淘米水的去污功能是非常强的，可以用比较浓点的淘米水浸泡铁锅2到3个小时，然后再把淘米水烧开。边烧边用抹布把铁锅中的铁锈一点点擦掉，等淘米水烧开之后再让它变温，然后倒掉淘米水后用清水把铁锅冲洗干净就可以了。值得注意地是在擦的过程中，不可以用钢丝球。

铁锅的保养方法：

1、把红薯皮放在锅内加水煮一会，将其倒出后把锅洗净，锅内铁味即可消除。

2、新铁锅如果有怪味，使用前先用火烧空锅，然后在其中加入热水和菜屑等东西煮15分钟，怪味即可消除。

3、铁锅有腥味，可先用废茶叶擦洗。再用清水冲净，腥味即可消除。

4、铁锅使用久了，外壁上会有焦黑物。可以先将锅放在温水中浸泡数分钟，拿出后再在外壁上撒一层小苏打粉。

5、铁锅发霉可先用火将锅烘干，再把食用油涂抹在锅内壁。之后在锅中放入干燥的茶包，霉斑即可清除。