Question

海带可以和哪些食物一起煲汤

Answer 1

可以和海带一起煲汤的食物有许多，例如：排骨、虾仁、白萝卜。

1、海带和排骨：海带和排骨煲汤，此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的功效。

2、海带和虾仁制作方法：虾仁清理干净，海带泡发，切块待用，嫩姜切成块备用；汤锅加入适量清水，煮开，将嫩姜下锅煮至出味；然后加入海带丝，待海带丝出味后，倒入去壳和头的虾仁；煮至虾仁变色后，加入盐和适量橄榄油，稍煮片刻，即可出锅。

3、海带和白萝卜制作方法：水发海带洗净、切菱形块；香菜洗净，切断；姜洗净，切丝；锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝大火；再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。