我刚酿造好一个月的红葡萄酒为什么只有浓浓酒味？一点甜味都不有。坏了吗
我是新手今年第一次学习酿造葡萄酒，10斤葡萄放了2斤白砂糖。一次发酵正常过滤静置二次发酵结束过滤后尝尝全是酒味，没有其他香味。是否坏了呀？...
我是新手今年第一次学习酿造葡萄酒，10斤葡萄放了2斤白砂糖。一次发酵正常过滤静置二次发酵结束过滤后尝尝全是酒味，没有其他香味。是否坏了呀？
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酒精度太高了。放糖放的多了吧。酵母将所有的糖分转化成了酒精。如果没有闻到异味只是酒味的话酒没坏
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上海圣灌机械设备有限公司
2018-06-11 广告
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