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螃蟹怎么吃 5
9个回答
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避风塘风味菜起源于香港,其中这道避风塘炒蟹更是经典之一。金黄酥脆、鲜嫩入味,好吃到吮指。而且越吃越开胃。螃蟹是我们生活中的美味佳肴,有很高的食用价值,清蒸的吃腻了,一定要尝试一下这个做法!
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螃蟹的吃法有很多,其中最常用的就是把它的大腿部分敲开,或者咬开,吃其内的肉。另外对于其身体最中间的部分,则只需用嘴咬开即可。
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给你个高手的吃法
掰下一节腿尖 用这个挑肉吃 牛人能挑的一点肉都不剩
除了两侧带毛的腮不能吃 别的都能吃
雄的吃尾巴那的白白粘嘴的膏 雌的吃黄
以上是吃法
家常做法的话一般蒸着吃 蒸15分钟吧 看螃蟹红透的 里面放姜是少不了的 螃蟹属寒的 用姜去寒
还能红烧的 不过鲜味就没了
掰下一节腿尖 用这个挑肉吃 牛人能挑的一点肉都不剩
除了两侧带毛的腮不能吃 别的都能吃
雄的吃尾巴那的白白粘嘴的膏 雌的吃黄
以上是吃法
家常做法的话一般蒸着吃 蒸15分钟吧 看螃蟹红透的 里面放姜是少不了的 螃蟹属寒的 用姜去寒
还能红烧的 不过鲜味就没了
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清蒸,红烧,咖喱
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主要是煮后使用,也可用酒腌后使用。
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