Question

为什么土豆不能跟鸡蛋同时吃？

Answer 1

土豆可以和鸡蛋一起使用吗？

Answer 2

可以一起吃，做成土豆鸡蛋。具体做法如下：

准备材料：土豆 ，鸡蛋，精盐，胡椒粉。

1、土豆去皮洗净，切丝装盆；

2、加入精盐，胡椒粉；

3、平底锅内倒适量油，转小火放入土豆丝，整形围一圈，中间留空；

4、在围空中，打入一个鸡蛋；

5、煎至两面金黄即可。

Answer 3

土豆和鸡蛋不能同吃是因为鸡蛋中有少量的蛋白质，土豆里大多是淀粉，当我们把它们吃下去时，淀粉和蛋白质与胃里的胃酸溶解在一起时，会产生一种有害物质。

但是只要不是大量的对身体没有什么危害的。不过也是因人而异的，我的同学就特别喜欢土豆炒鸡蛋，吃了没点事。我吃的话胃不舒服。
你要吃的话，先看看自己承受的了不~~~

Answer 4

土豆和鸡蛋不能同吃是因为鸡蛋中有少量的蛋白质，土豆里大多是淀粉，当我们把它们吃下去时，淀粉和蛋白质与胃里的胃酸溶解在一起时，会产生一种有害物质,(其实我觉得没得什么，就是觉得不要吃发芽的土豆和青番茄）

Answer 5

鸡蛋和土豆不冲突。
一：
和鸡蛋相克的食物：
鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
二：几乎没有和土豆相克的食物：
但是，吃土豆需要注意以下几点：
1.
凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。
2.
土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法。
3.
土豆宜去皮吃，有芽眼的部分应挖去，以免中毒。
4.
土豆切开后容易氧化变黑，属正常现象，不会造成危害。
5.
人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中，去掉太多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。
三：
土豆的一个独特的特点：
含有泛酸。
很多蔬菜中，都不含泛酸，唯独土豆含有泛酸1.30毫克。
泛酸又名维生素B3，广泛存在于自然界，故被命名为泛酸。
泛酸具有制造抗体的功能,在维护头发、皮肤及血液健康方面亦扮演着重要角色，含有泛酸的蔬菜很少。
因此，建议您多吃土豆。