Question

肥肠怎么做好吃？

忽然间想吃肥肠了，但不知道怎么做好吃，谁可以介绍一下？
（要一般厨师可以做出来的菜）

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

Answer 5

1、准备好食材：熟肥肠、辣皮子、花椒粒、姜、蒜苗、鸡精、味级鲜、豆瓣酱、植物油、料酒

2、把熟肥肠洗净用开水煮10分钟捞起切段，姜切末，辣皮子泡软洗净切末

3、蒜苗洗净切段

4、热锅凉油加肥肠煸炒一会炒干水分

5、加姜辣皮子花粒小火煸炒

6、煸炒到肥肠表皮微卷发黄时

7、加料酒豆瓣酱一起翻炒均匀

8、加味级鲜调味

9、蒜苗放入爆炒

10、加入鸡精翻炒均匀出锅