为什么煮熟的猪肉吃起来有股臭味?猪肉买时貌似新鲜的
4个回答
2009-09-10
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很可能是注水肉,现在不法商贩,通过在水中加入稳定剂,注水后不易被发现,但时间一长味道实在很差劲,包括 有异味等
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烧肉前应经飞水除去异味、血沫、杂质后再烧制就醇香可口了。
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1.那就是你买到坏的了,但是你没看出来。
2.猪肉煮第一遍的水要倒掉。还要加上葱姜去腥味。
2.猪肉煮第一遍的水要倒掉。还要加上葱姜去腥味。
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买来的猪肉洗去血水
煮的时候加入姜片和花椒,去腥
煮的时候加入姜片和花椒,去腥
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