Question

关于氨基和羧基判别

“在构成蛋白质的氨基酸中，至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上”，可是 谷氨酸 HOOC-CH2-CH2-CH-COOH 我怎么没见碳原子？这都是
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NH2
些CH2分子 CH分子。我也没见有同时连接在碳原子上的氨基和羧基，如果有，请您详细的告诉我在哪。
谷氨酸分子式乱了 是HOOC-CH2-CH2-CH-COOH
..................... |
..................... NH2

Answer 1

估计是你被结构简式弄晕了,呵呵

的确,光看结构简式会让人对有机物的连接原子连接方式产生误会,呵呵

特地花了十分钟在PHOTOSHOP里面画了个图,相信你现在应该看得清楚了.很容易发现上面有两个羧基和一个氨基,而且左边的那个羧基和下面的氨基连接在同一个碳原子上面.希望对你理解这个问题有作用.

Answer 2

CH2、CH都是原子团，其中的C原子上有没有成键的电子，可以连接其他基团（原子或原子团）。一个C原子可以连接4个原子或原子团，CH2中C原子连接了两个H原子，还能再连接两个基团。而CH原子团则连接了一个H原子，还能连接“HOOC-CH2-CH2-”原子团和一个羧基“-COOH”和一个氨基“-NH2”，所以谷氨酸中CH中的C原子就是氨基和羧基同时连接的C原子。

Answer 3

如果R基是指氨基酸通式（α-氨基酸）中的那部分的话，是可以含有氨基和羧基的，借用一句话，“从理论上说R基是什么都可以的”，对氨基酸的定义是“只要有一个氨基和一个羧基连在两个不同的碳上，就叫氨基酸”，这是化学角度对氨基酸的定义（事实上更正确的是“含有-NH2和-COOH的物质叫氨基酸”），而生物课本上的氨基酸通常是指α-氨基酸（即生物体中的氨基酸），此类氨基酸的-COOH和-NH2链接在同一个C原子上（该碳原子上还含有一个氢原子）

Answer 4

C就是碳原子啊！
一个氨基-NH2，一个羧基-COOH，连在-CH的C上啊！至于-CH2-CH2-COOH是R基啊！

Answer 5

最右边的那个-COOH是羧基，-NH2是氨基，连载了那个C上。这个C上还连了一个H。

CH2、CH不是分子！真不知道你有机化学怎么学的。