白菜加粉丝是什么菜
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白菜粉丝是很好吃的家常素菜，也可加点醋留的做法，也可加酸辣的做法，烹饪方法也很多，有粉丝蒸白菜（娃娃菜更佳，小白菜、洋白菜也行）、白菜炒粉丝、白菜粉丝煲等，用粉条的话就更多了，红薯粉、土豆粉、绿豆粉等，也可加点肉丝、炖肉、肉末等。
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粉丝烩白菜
主料：大白菜(小白口)800克，辅料：粉丝50克，调料：花生油30克
做法：
1、白菜叶片剥下冲洗干净，切成5厘米见方块；粉丝用温水泡软。
2、炒锅入油烧热，白菜放入煸炒，见白菜稍软，即加入红烧肉汤及粉丝同烩，并转小火焖煮，至汤汁稠浓即可。
小贴士
制作要诀：烩菜多是咸鲜之味，此道菜以红烧肉汤提味，不加其他佐料，汤菜兼具，十分适口。
主料：大白菜(小白口)800克，辅料：粉丝50克，调料：花生油30克
做法：
1、白菜叶片剥下冲洗干净，切成5厘米见方块；粉丝用温水泡软。
2、炒锅入油烧热，白菜放入煸炒，见白菜稍软，即加入红烧肉汤及粉丝同烩，并转小火焖煮，至汤汁稠浓即可。
小贴士
制作要诀：烩菜多是咸鲜之味，此道菜以红烧肉汤提味，不加其他佐料，汤菜兼具，十分适口。
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是东北菜
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粉丝白菜
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