Question

紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能，紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、铁、锌、硒等

紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能，紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、铁、锌、硒等．（1）紫薯中维生素______（填“A”、“B”、“C”）可以预防坏血病．（2）紫薯中还缺乏的一种能给人体提供能量的营养素，它是______．（3）所含的“铁”、“锌”、“硒”是指______（填序号）①分子 ②原子 ③元素．

Answer 1

（1）紫薯中锌、铁、钙、硒等指的是物质中的元素；
（2）紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生索B、维生素C、锌、铁、钙、硒等，没有油脂；
（3）紫薯中锌、铁、钙、硒等指的是物质中的元素．
故答案为：（1）C   （2）脂肪  （3）③