小麦种子中哪部分结构与鸡蛋黄功能相似（ ）A．子叶B．胚芽C．胚乳D．胚
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A、小麦属于单子叶植物，当种子萌发时，子叶起转运营养物质的作用，而卵黄功能是为胚胎的发育提供营养，二者功能不相似．A错误．
B、当种子萌发后，胚芽将来发育成茎和叶，与鸡蛋黄功能不相似．B错误．
C、小麦种子的胚乳具有储存营养物质的作用，卵黄功能是为胚胎的发育提供营养，所以二者功能相似．C正确．
D、在种子萌发过程中，胚根将来发育成根，与鸡蛋黄功能不相似．D错误．
故选：C．
B、当种子萌发后，胚芽将来发育成茎和叶，与鸡蛋黄功能不相似．B错误．
C、小麦种子的胚乳具有储存营养物质的作用，卵黄功能是为胚胎的发育提供营养，所以二者功能相似．C正确．
D、在种子萌发过程中，胚根将来发育成根，与鸡蛋黄功能不相似．D错误．
故选：C．
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