Question

血脂高不可以吃什么？可以吃什么

Answer 1

血脂高：

限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物；
选用低脂食物（植物油、酸牛奶）；增加维生素、纤维（水果、疏菜、面包和谷类食物）

蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。

血糖高：

禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。

蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。

用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

选择高纤维食物，如粗粮、含纤维高的蔬菜。

保证蛋白质的摄入，可以基本和正常人一样，1.2克/公斤体重，但不要过多。

鼓励多饮水。 在血糖控制好的情况下，可以在两餐中间吃少量水果，并且减少相应主食摄入量。

Answer 2

血脂高的人对于水果并没有什么禁忌，都可以食用。水果的糖以果糖为主，是一种单糖，可以被人体直接吸收并利用，大部分水果口感上非常甜，事实上只有一点点的糖，，大部分是水和纤维以及部分的维生素、矿物质。人体本身就需要糖来进行正常的生理活动，即使过量进入人体，也会被纤维带出人体，因此水果并不可怕，放心食用吧。
血脂高的人最该限制的食物是大家天天吃的米饭和面食。为什么？因为如今吃的米饭和面食，经过多次加工，已经失去了大部分的纤维、维生素和矿物质，剩下的主要是碳水化合物。碳水化合物和白砂糖都是由碳、氢、氧构成，同属于双糖。双糖，人体不能直接吸收，须经胰蛋白酶转化为单糖再被人体吸收利用。 目前也已被证实100克米饭等同于90克白砂糖。吃下去这么多的米饭，经转换成单糖，如果利用不掉，由于缺乏纤维，只能以脂肪形式储存在血液里，造成高血脂，或者因胰蛋白酶的缺乏，存在于血液中的糖无法吸收利用，而形成了高血脂。

Answer 3

血脂高的人，除了戒烟酒，多喝1杯茶，避免脂肪堆积，降血脂