Question

松子鱼是怎样做的

Answer 1

Answer 2

妈妈学会这道松子鱼，美味营养，助宝宝健康成长

Answer 3

先把鱼去麟，取出内脏洗净 ，在鱼的腮下用刀切下切断脊椎骨，取下鱼头，刀，平拿紧贴鱼的脊椎骨片到鱼尾，两面一样，把脊椎骨去掉，把腹部的刺骨去掉，注意不要把尾部切断，在肉上切一字斜刀，清水掠泡一会这样做颜色好看，取出鱼略攥去水分，撒干淀粉，油锅烧至七八成热，炸至金黄色取出，锅内加底油放入松子烧炸片刻在放瘦肉丁，香菇丁，圆葱丁吵一会加汤，放盐，料酒白糖，陈醋，番茄沙司，淀粉勾芡浇在炸好的鱼肉上既可

Answer 4

用料
草鱼1条

辅料
玉米淀粉
5克
吉士粉
5克
五柳菜
150克
调料
食盐
5克
白胡椒粉
5克
番茄沙司
2汤匙
白糖
5克
白醋
5克
植物油
20克
做法
1.草鱼肉用刀切成斜切成粒粒的松子状，千万不要把鱼皮切断，使每片鱼片间只有鱼皮相连，草鱼肉用盐、白胡椒粉和料酒腌制入味，沥干水加入玉米淀粉和吉士粉，让鱼肉全身沾满
2.锅里放入植物油烧至6成热，加入鱼肉，大火炸至色泽金黄、外表发脆，装入盘中

3.盛起油，留一点点油放在锅中，放入番茄沙司，白醋和白糖调成汁，浇在鱼肉上。并把准备好的五柳菜炒一下放在盘中，没有五柳菜的可以放些菠萝片啊，小番茄啊等等小水果，甚至不放都非常可口的一道家常菜