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粗菜主要是相对于细菜来说的。
细菜一般是指菜园细种，产量低，口感好，适合做小盘的菜，比如：黄瓜、豆角、西红杮、菜花等。
粗菜主要是指大田粗种，产量大，口感稍差，适合做大锅的菜，比如：大白菜、萝卜、土豆、冬瓜等。
细菜一般是指菜园细种，产量低，口感好，适合做小盘的菜，比如：黄瓜、豆角、西红杮、菜花等。
粗菜主要是指大田粗种，产量大，口感稍差，适合做大锅的菜，比如：大白菜、萝卜、土豆、冬瓜等。
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舒仕福
2023-07-11 广告
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本回答由舒仕福提供
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