Question

拍凉拌黄瓜怎么做好吃

Answer 1

主料黄瓜350克
调料食盐1小匙 酱油1小匙 蒜2瓣 米醋2小匙 白糖1/2小匙 牛肉酱3小匙 植物油1大匙
凉拌拍黄瓜的做法1.蒜头拍扁，去衣，剁成蒜蓉；黄瓜清洗干净，撒上盐，用双手握住黄瓜搓擦两遍，冲洗干净
2.整根黄瓜用刀背拍裂，切成小段
3.装入大碗，用凉开水泡洗一下，沥干水分，加入盐
4.加入米醋，加入白糖拌匀
5.热锅冷油，小火爆香蒜蓉，加入牛肉酱，翻炒均匀
6.加入酱油，小火煮开，把煮开的酱汁淋入黄瓜中，拌匀即可食用，放冰箱冷藏1小时后口感更佳

Answer 2

1.黄瓜洗净，用刀拍开，中间切两半，顶刀切成块，放入器皿中。
2.将大蒜切沫。
3.把黄瓜上放入蒜沫，加盐10克，味精5克，米醋30克，生抽5克，香油5克。
4.搅拌均匀，装盘。

Answer 3

步骤
凉拌黄瓜的做法步骤11.黄瓜用软刷子刷净
凉拌黄瓜的做法步骤22.切去两头，用刀背拍散。
凉拌黄瓜的做法步骤33.切成段
凉拌黄瓜的做法步骤44.蒜拍散
凉拌黄瓜的做法步骤55.切成末
凉拌黄瓜的做法步骤66.放入碗中
凉拌黄瓜的做法步骤77.加一勺糖
凉拌黄瓜的做法步骤88.加半勺盐
凉拌黄瓜的做法步骤99.加一勺油泼辣子
凉拌黄瓜的做法步骤1010.放醋、味精、和少许香油。
凉拌黄瓜的做法步骤1111.搅拌均匀，装盘。

Answer 4

黄瓜切成小块，木耳焯水后倒在一起，放点盐拌匀，再调一个辣椒料汁放里面拌匀，然后再倒一点花生米即可。

Answer 5

教你凉拌黄瓜简单又好吃的做法