Question

刀拍凉拌黄瓜正确做法

Answer 1

1、第一步先把一根黄瓜拍成方块，放到碗中，如下图所示。

2、第二步加入醋、生抽到碗里，如下图所示。

3、第三步加入蒜末，糖、盐，滴上几滴香油，如下图所示。

4、第四步充分搅拌均匀，如下图所示。

5、第五步盖上盖子，腌制10分钟，如下图所示。

6、最后撒上一点芝麻，就做好了，如下图所示。

Answer 2

刀拍黄瓜的做法：

主料：黄瓜1根。

辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、醋适量、辣酱适量。

1、黄瓜洗净。

2、在熟食砧板上拍碎。

3、切成小段。

4、大蒜切末。

5、蒜沫倒入黄瓜中，加入生抽。

6、加醋。

7、加辣酱。

8、加盐。

9、加橄榄油。

10、拌匀就可以吃了。

Answer 3

1、黄瓜切条状用刀拍打。
2、拍打好的黄瓜段切段。
3、撒盐拌匀，腌制十分钟使其入味。
4、倒入醋、生抽、蒜末、辣椒、搅拌均匀。
5、将调好的料倒入黄瓜内，倒入麻油，拌匀即可。