纯牛奶怎么加热才正确

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高能答主

2021-06-17 · 用力答题,不用力生活
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最佳方法是,将牛奶带包装放入80℃左右的热水中,时不时摇晃一下,待水温降至合适温度,牛奶也就温热了,这样不但安全快捷,还能最大限度地保留其中的营养成分。

最后,需要提醒的是,现在的液态奶按杀菌温度有低温巴氏杀菌奶和高温灭菌奶之分。对于巴氏杀菌奶来说,保质期短,极易腐败,建议少量多次购买,并每次开包后都一次性喝完;对于高温灭菌奶来说,保质期长,在保质期内可一次多买些,同样建议开封后一次性喝完;对于玻璃瓶包装的鲜奶,建议直接用吸管插入喝。

注意事项:

1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。

2、不要让牛奶曝晒或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。

3、存放在冰箱的时候,要把牛奶的盖子盖好,以免他种气味串入牛奶里。

4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器的时候,如果没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子。

5、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。

以上内容参考 人民网-牛奶要不要煮了喝 牛奶怎么加热最健康

蒙牛乳业
2018-07-03 · 只为点滴幸福!
蒙牛乳业
蒙牛乳业始建于1999年8月,总部设在内蒙古和林格尔县盛乐经济园区,2004年在香港上市,2014年成为入选恒生指数成分股的中国乳业第一股,2016年蒙牛位列全球乳业第10位。
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奶液面上开始布满小气泡时就是70℃-80℃了!

牛奶加热温度不宜过高,加热到100℃时,不仅色、香、味被降低,营养价值也会大大减少。

那么,如何加热牛奶才正确呢?煮牛奶时,最好不要煮沸,待奶液面上布满小气泡,大约是70℃-80℃时,再稍煮几十秒就可以了。若使用微波炉加热,时间不要长,因为温度一高,牛奶的营养会被破坏。一般加热牛奶开锅一分钟,就应立即起锅。
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瑞高电热设备
生活家

2018-06-19 · 带你开开心心过每一天
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温开水捂暖最好,不能直接开水烫、高温会破坏牛奶营养
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亲爱的小明C4
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2021-01-02 · 关注我不会让你失望
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牛奶加热的正确方法是什么

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来自横店影视城无师自通的橄榄枝

2020-09-14 · TA获得超过4697个赞
知道小有建树答主
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1、加热纯牛奶时,最好采用隔水加热的方法,以45-50度为宜,一般煮几分钟就可以了,煮牛奶要用大火煮,当它出现第一个气泡的时候,需要立刻将火关掉。
2、如果是用锅加热的话。将牛奶倒入锅内,用慢火煮,边煮边搅拌,煮至表面有热气即可。
3、如果使用微波炉加热的话,只需要加热一分钟左右就可以了。
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