Question

如何用破壁机制作豆沙馅？

如何用破壁机制作豆沙馅？破壁料理机怎么制作豆沙馅步骤详情，谢谢

Answer 1

准备食材：红豆、白糖、清水、色拉油。

1，首先我们红豆放水里浸泡，最好能浸泡一夜，冲洗干净备用。

2，泡好的红豆放入高压锅，水位高约比红豆量高四倍，上火煮25分钟，这是煮好的状态。

3，然后把煮好的红豆放入破壁机打碎，打成泥状，如下图所示。

4，打完的红豆泥倒入不粘锅开始炒，开小火多搅拌，等水分收干点了，分批加入色拉油和糖，继续不断地翻炒。

5，炒到铲子翻炒的时候越来越重，水份收的差不多了，红豆沙馅就做好了。

Answer 2

1、首先将红小豆洗净，倒入破壁杯，并加入水。
2、破壁机选择“米糊”程序并启动。大约需要24分钟。期间，破壁机会自动完成加热、煮沸及高速破壁等一系列动作。
3、完成以后，我们得到了这样的细腻红豆泥。
4、将红豆泥倒入不粘平底锅里，用中等火力将锅烧热。
5、加入细砂糖，翻炒均匀。
6、加入黄油，继续翻炒均匀。黄油受热后会化为液态并逐渐和红豆泥融合在一起。
7、接着用中火持续翻炒，使红豆泥中的水分慢慢被炒干，成为细腻的红豆馅。

Answer 3

1、首先将红小豆洗净，倒入破壁杯，并加入水。
2、破壁机选择“米糊”程序并启动。大约需要24分钟。期间，破壁机会自动完成加热、煮沸及高速破壁等一系列动作。
3、完成以后，我们得到了这样的细腻红豆泥。
4、将红豆泥倒入不粘平底锅里，用中等火力将锅烧热。
5、加入细砂糖，翻炒均匀。
6、加入黄油，继续翻炒均匀。黄油受热后会化为液态并逐渐和红豆泥融合在一起。
7、接着用中火持续翻炒，使红豆泥中的水分慢慢被炒干，成为细腻的红豆馅。