Question

水煮龙利鱼，水煮龙利鱼怎样做才好吃

Answer 1

食材
金针菇300克
龙利鱼500克
油适量
盐适量
尖椒适量
大蒜末适量
姜末适量
料酒适量
自制火锅底料适量
胡椒粉适量
淀粉适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
龙利鱼片解冻，用清水洗干净沥干

2
将龙利鱼切成薄片，加入胡椒粉，料酒，淀粉，1克盐拌均腌制10分钟

3
大蒜和姜剁成末，尖椒切成圈

4
金针菇去掉根部分成小根洗净

5
把金针菇放在锅里煮熟了捞出放到碗里

6
起锅热油，下入少许花椒粒和姜末炒香

7
再加入火锅底料炒出红油，加入清水煮开

8
汤烧开后下入龙里鱼片煮熟，加适量的盐调味

9
起锅倒在金针菇上

10
然后在上面撒上尖椒圈和大蒜末，锅中烧热油，倒在尖椒和大蒜末上，次啦一声 香味扑鼻而来