Question

吃巧克力对人体有什么作用？

Answer 1

巧克力中含有抗氧化化学成分，可以降低心脏血管方面的疾病。赋于巧克力这种神奇效力的成分来源于可可豆，它在中美洲的食用历史已长达几千年，不仅作为食物，而且还作为传统药品，用来治疗发热、咽痛、哮喘、心悸和各种炎症。500 多年前的美洲和欧洲，巧克力饮料就是医生们用来治疗结核病、贫血、胃肠不适、肾结石等疾病的特效药物。
巧克力产品中含有十分丰富的类黄酮物质亚类，即儿茶素和原花青素，它是多酚的一种。巧克力中的多酚可以降低低密度脂蛋白氧化，调节血小板活动，减少发生血液凝结的危险；可以延长体内其它抗氧化剂如维生素E、维生素C的作用时间，同时还可以促进血管舒张、抑制炎症反应和血凝块形成，从而起到预防心血管病的效果，保护人体心血管健康。
巧克力含有人体均衡饮食所必需的矿物质，比如提供更多蛋白质、钙、镁和维生素B2；每日人体所需核黄素的15％、钙的9％和铁的7％等，另外其中含有的抗氧化剂如维他命C还可以减低人体内致癌物质所造成的破坏。巧克力还可以降低胆固醇、利于心脏健康，因此人们可以把适量食用巧克力作为健康平衡膳食的一部分。

Answer 2