食物的卡路里是怎么计算的？
计算方法
1、人们应该清楚自己每天应该摄入多少热量，自己的身体需要多少热量。它取决于很多的因素，比如你想多快完成你的减肥计划或者你在体力活动中消耗了多少的热量等。在一般情况下，人每天消耗的卡路里不应小于1200。
2、有自己的饮食计划，并且执行下去。当然你可以随时调整它，但是如果没有必要，最好是保持基本的计划。计划中至少有三个正餐和两个小吃。感觉食物被剥夺会使增肥变得更加困难。确保你在每个食物组中能得到足够的能量，尤其是脂肪和蛋白质，这将有助于让你感觉饭饱。
3、正确的跟踪每天的卡路里。跟踪的方法很多，比如使用表格记录下来。记住要保持跟踪任何额外摄入的点心和饮料等，包括汽水和果汁。写下每一餐食物和零食摄入的数量。测量或衡量你的食物可以得到一个确切的热量数。
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你也可以考虑使用一个卡路里计数器。在每一天结束后，计算总热量的摄入量。尝试消耗的热量均匀的分布在一整天里。
扩展资料：
人一天正常一日三餐大概需要摄入卡路里：
基础代谢计算公式
男性静息代谢率：10*体重（kg）+6.25*身高（cm）-5*年龄+5
女性静息代谢率：10*体重（kg）+6.25*身高（cm）-45*年龄-161
用上面的公式算出基础代谢数值后，再用下面对应的运动水平系数相乘，就可以算出日常热量消耗
1.2=静坐的（几乎不锻炼或运动）
1.375=轻度活跃（少量锻炼或运动，每周1-3天）
1.55=中等活跃（适量锻炼或运动，每周3-5天）
1.725=很活跃（大量锻炼或运动，每周6-7天）
1.9=极其活跃（高强度锻炼或运动，从事体力劳动）
日常热量消耗=基础代谢（静息代谢率）*运动系数，这个就是全天的热量总消耗
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E5%8D%A1%E8%B7%AF%E9%87%8C/284236?fr=aladdin#2_6"target="_blank"title="百度百科-卡路里">百度百科-卡路里
食物的营养成分表会为你提供详尽的信息，包括全面的成分列表以及每种主要宏量营养素的概述。
以Calculate Food Calories Step 2为标题的图片
2
注意食物中蛋白质、碳水化合物和脂肪的含量。在评估食物的营养价值时，你应该看三样东西：蛋白质、碳水化合物和脂肪。这些宏量营养素占到了食品中的全部卡路里（但酒精中的卡路里除外）。因此，每一种宏量营养素的确切含量就表明了它们在总热量中所占的比例。[2]
酒精也含有大量的卡路里。每克酒精约为7卡路里。
以Calculate Food Calories Step 3为标题的图片
3
将每种宏量营养素乘以它的热量当量。一克蛋白质大约含有4卡路里。一克碳水化合物也含有4卡路里，而一克脂肪则含有高达9卡路里的热量。如果你所吃的食物含有20克蛋白质、35克碳水化合物和15克脂肪，这意味着你要用20x4、35x4和15x9来计算每种宏量营养素（分别为80、140和135）所提供的热量。[3]
营养物质总是以克为单位计算的。确保自己在计算食物热量时使用了正确的标准单位。
以Calculate Food Calories Step 4为标题的图片
4
计算各种宏量营养素的总热量。既然你已经知道了卡路里是如何分配的，那么将每种成分的卡路里数相加，就能算出每种食物的总卡路里数。和之前的例子不同，用80 + 140 + 135 = 355卡路里。这个数字应该与商品包装上显示的估值一致。
用宏量营养素来分别计算卡路里，而不是简单地从包装盒上看，这样不仅能让你知道某种食物中有多少热量，还能让你知道如何让它们成为均衡饮食的一部分。
355卡路里听起来可能不算多，但如果你想少吃点脂肪，你可能会惊讶地发现，脂肪克数几乎占了总热量的一半。
卡路里不是营养物，但很多营养物给我们卡路里。蛋白质、碳水化合物和脂肪组合成含有卡路里成分的各种食物。
☆1克蛋白质包含4千卡热量
☆1克碳水化合物含4千卡热量
☆1克脂肪含9千卡热量
☆1克酒精含7千卡热量
大多数食物和酒类是由蛋白质、脂肪和碳水化合物（有时是酒精）所组成的，因此食物中的卡路里含量就是各种营养物的卡路里含量的总和。
男：[66
+
1.38
x
体重(kg)
+
5
x
高度(cm)
-
6.8
x
年龄]
x
活动量
女：[655
+
9.6
x
体重(kg)
+
l.9
x
高度(cm)
-
4.7
x
年龄]
x
活动量
一般人的活动量由1.1
-
1.3不等，活动量高数值便愈高，甚至有可能高出1.3的数值，若平日只坐在办公室工作的女性，活动量约1.1，运动量高的人约为1.3。
例如：身高156cm，体重46kg的18岁女性，每日所需的卡路里为1580kca|。
公式：[665
+
9.6
x
46
+
1.9
x
156
-
4.7
x
18]
x
1.2
=
1580kca|
