莴笋不能和什么一起吃？
小编先来和大家简单的介绍一莴笋，莴笋又称莴苣，属于菊科，是一年生或二年生的草本植物，莴笋属耐寒性蔬菜，喜冷凉气候，不耐高温。喜湿润。且需肥量较大，宜在有机质丰富，保水保肥的粘质壤土或壤土中生长，繁殖方式为播种。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。莴苣原产地中海沿岸，中国各地有栽培，亦有野生。莴笋分为茎用和叶用两种，地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色，主要食用肉质嫩茎，清香爽口，肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒、干制或腌渍罐装。
茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素（C11H14O4或C22H36O7）。莴笋味苦，有镇痛的作用，可以刺激消化酶分泌，增进食欲，促进人体的肠壁蠕动，还可以可辅助治疗小便不利、尿血、乳汁不通等症，适宜高血压、水肿、心脏病患者食用。
莴笋不能和什么一起吃？
1、莴笋和蜂蜜不能一起食用的，主要原因在于“药性相加”，蜂蜜中虽然含有蜡质，莴笋蜂蜜都是可以起到润肠通便的效果，但是莴笋又是寒凉性的蔬菜，这样就会更加加重寒性的作用，如果两种一起搭配使用会让肠胃受压严重，容易受到刺激产生腹泻腹胀腹痛的后果，所以大家一定不要把莴笋和蜂蜜放在一起吃；
2、莴笋与细辛是不能一起食用的，主要原因在于“性味不合”，莴笋味苦、寒性，细辛性温，发散解表，可以促使发汗，消除病症，两者相反的性味，同吃会中和寒热影响药效，所以用细辛这个药材治病的人，不应该一起吃莴苣，否则会降低药效；
3、莴笋与乳酪是不能一起食用的，主要原因在于“消化不良”，因为奶酪是油脂性的食物，而莴笋这种蔬菜则性质寒凉，人们一起食用它们以后肠胃负担会加重，不但会出现消化不良，有时还会出现腹泻和腹痛等不良症状，很容易造成身体不适。另外莴笋有小毒，不可多吃，否则可能会在造成夜盲、头昏眼花等中毒症状，不利于人的身体健康；
4、莴笋和石榴不能一起食用的，这两样东西相克，同食易产生毒素；
5、莴笋和莲藕是不能一起食用的，因为它会破坏掉营养，莴笋和莲藕里面都有着非常丰富的维生素和蛋白质，还有矿物质，两样东西一起煮的话，那么它的营养元素就会被破坏掉，而且这两种蔬菜都有着自己比较独特的味道，如果长时间的放在一起煮的话，味道就会变得不好；
好了，今天的话题就聊到这里了，千万要记得上述的五种食物，是不宜和莴笋一起吃的哦！
