Question

酒泡枣的制作方法

Answer 1

我们经常会看到有些人在喝酒的时候喜欢用红枣来泡酒，其实经常喝各种各样食材泡制的酒喝起来更有营养，对身体也更好，特别是这个红枣，红枣泡酒同样将红枣的功效发挥出来，而整个酒里面都有红枣的营养，很多喝过红枣泡制酒的人就知道，经常喝这个好处多多，那么这个红枣泡酒到底是怎么做的呢?

做法一
首先是选药枸杞现在市场上不好的很多真正上好的宁夏枸杞不好买我经常从淘宝网上买大概30元一斤的就可以了您可以从很大的药房买好的超市不要买其次红枣最好的是山东枣庄的金丝枣超市很多干货可以买可以用1000克枸杞1000克大枣用酒2斤泡15天就可以喝了每天佐餐服用每次半两一天一次有益红枣营养分析1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的;4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用;5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效;6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。大枣也少有人且来泡酒，因为大枣的含糖量太高，糖如果溶解到酒内
做法二
这种酒可以补血,坚持就会让你白里透红,有健脾,消食,养血,清除血管内的垃圾,使气血通行无阻,壮旺体质,减少疾病,健身强体,是养生好酒
意见建议:
材料：宽口玻璃瓶,红枣,上好绍酒
最好是选用免洗的,去核袋装红枣
1.拿一个干净的玻璃瓶装红枣,装八分满就好,再倒满绍酒,盖好瓶盖放阴凉处
2.红枣在泡的过程里很吸收酒,所以每天要看一下酒是不是被吸收的低于红枣面了,要是这样得赶紧再加酒,就是始终要让红枣整个都泡在酒里面
3.大约过一个星期就可以吃了,每次一般是吃二十个左右的红枣
红枣泡酒将里面的维生素B1，B2、C发挥得更好，红枣可以用来延迟女性会有衰老的现象，也可以帮助一下肾病患者治疗疾病，而如果自己喜欢的话，在用红枣泡酒的时候还可以适当的放点枸杞，枸杞可以用来治疗糖尿病，还可以用来治疗高血脂疾病，但是毕竟是泡制酒，再好也不要贪杯。

Answer 2

我家里从祖父以上就是极喜欢泡酒的，所以对题主的问题可以很肯定的回答，红枣泡酒肯定是可以喝的。

泡酒是什么
我对泡酒的认知是从药酒开始，很小的时候父亲就记得父亲每天晚饭会喝一小杯酒，那酒的颜色很深，不是普通白酒的透明色。酒味不很浓，还有一点甜丝丝的感觉。后来才知道，那就是家里泡了很长时间的酒。最多的时候，家里有一间屋子摆满了玻璃瓶子和陶罐，里面全是各种各样的泡酒。现在我的阳台上，也还有几个玻璃瓶，是我自己泡的杨梅酒等各种果酒。

泡酒是通过用酒浸泡药材和食材，让食材的成分析出、交换到酒中，然后通过饮用，让身体得以吸收有益成分。也有的药酒属于外用，不可以喝。我自小就听过一些例子，这也是必须要注意的。

泡酒怎么泡
除了约定俗成的一些泡制方法，个人觉得泡法无定论。可以多与酒友们交流，也可以自己多加实验。只要是能入口的食材，不含有毒素和有害物质的，都可以尝试。此外使用哪种酒来泡也可以尝试。我自己就因为好奇，买过老白干、瓶装酒、高粱酒、玉米酒等多种酒来尝试做泡酒，感觉各有优劣。

现在我自己每年都有制作泡酒。因为我口味偏甜，一般是泡果子酒较多。如青梅、杨梅、木瓜、拐枣等。家里出于养生需求，还泡有人参、蛤蚧、三七等药材酒。

如果根据题主所说，想泡大枣酒，这里建议可以搭配一些其他食材。

一、红枣枸杞酒

备料：玻璃瓶一个，高度酒适量（可根据瓶子大小决定），大枣、枸杞，冰糖。

泡法：将所有材料放入玻璃瓶中，密封，一般三个月以后即可饮用。

功效：滋阴补肾，女人也可以喝，有养血的效果。

二、红枣党参酒

材料和泡法与上相同，只需多加一味党参即可，我家的做法是把党参切片，这样泡得快，如果整个参放进去的话，一般最少半年以后再喝。

功效：安神补气，对心悸、睡不稳很有效果。

三、红枣桑葚酒

这里的桑葚建议使用新鲜桑葚，泡出来的酒颜色深红，特别好看。桑葚富含花青素，有乌发，抗衰的功能。搭配红枣泡酒温补效果更明显。

功效：强身明目，滋养肌肤，女性饮用还可以改善手脚冰凉症状。

四、红枣拐枣酒

不知道大家是否认识这种植物，它叫拐枣，可以直接吃，味道甜腻，是一种具有药用价值的植物。南方非常喜欢用来泡酒。

做法：取新鲜拐枣，洗净晾干，加入其他配料一起用高度酒封瓶浸泡即可。

功效：解毒安神，通经活络，还能降血压。

拐枣含糖量高，果实多浆，泡成的酒口感偏甜，容易下口。

大枣可以搭配的泡酒方子还有很多，不妨根据自己喜欢和需要的方法来尝试。根据中国传统医学，酒本身酒具有暖身、活血化瘀、促进血液循环的功能，也是中国的美食之一。只要是对身体有益的食材，都可以尝试制作泡酒，既能中和酒的辛辣，也能以另一种方式促进人体对药材成分的吸收。古往今来，才把泡酒的方法一直流传下来。

Answer 3

我们经常会看到有些人在喝酒的时候喜欢用红枣来泡酒，其实经常喝各种各样食材泡制的酒喝起来更有营养，对身体也更好，特别是这个红枣，红枣泡酒同样将红枣的功效发挥出来，而整个酒里面都有红枣的营养，很多喝过红枣泡制酒的人就知道，经常喝这个好处多多，那么这个红枣泡酒到底是怎么做的呢?

做法一
首先是选药枸杞现在市场上不好的很多真正上好的宁夏枸杞不好买我经常从淘宝网上买大概30元一斤的就可以了您可以从很大的药房买好的超市不要买其次红枣最好的是山东枣庄的金丝枣超市很多干货可以买可以用1000克枸杞1000克大枣用酒2斤泡15天就可以喝了每天佐餐服用每次半两一天一次有益红枣营养分析1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的;4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用;5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效;6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。大枣也少有人且来泡酒，因为大枣的含糖量太高，糖如果溶解到酒内
做法二
这种酒可以补血,坚持就会让你白里透红,有健脾,消食,养血,清除血管内的垃圾,使气血通行无阻,壮旺体质,减少疾病,健身强体,是养生好酒
意见建议:
材料：宽口玻璃瓶,红枣,上好绍酒
最好是选用免洗的,去核袋装红枣
1.拿一个干净的玻璃瓶装红枣,装八分满就好,再倒满绍酒,盖好瓶盖放阴凉处
2.红枣在泡的过程里很吸收酒,所以每天要看一下酒是不是被吸收的低于红枣面了,要是这样得赶紧再加酒,就是始终要让红枣整个都泡在酒里面
3.大约过一个星期就可以吃了,每次一般是吃二十个左右的红枣
红枣泡酒将里面的维生素B1，B2、C发挥得更好，红枣可以用来延迟女性会有衰老的现象，也可以帮助一下肾病患者治疗疾病，而如果自己喜欢的话，在用红枣泡酒的时候还可以适当的放点枸杞，枸杞可以用来治疗糖尿病，还可以用来治疗高血脂疾病，但是毕竟是泡制酒，再好也不要贪杯。