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可以,糙米可以调节不饱和脂肪,加速肠道蠕动,利于排便排毒,可预防便秘和肠癌;糙米的血糖指数低,很容易让人有饱腹感,有利于控制食量。
糙米是天然的利尿剂,能促进新陈代谢,排除体内过剩的养分及毒素;糙米所含膳食纤维与胆固醇结合,促进胆固醇的排出搭渗,从而帮助高血脂症患者降低血脂;此外,还可以防止疲劳与疾带则病,保持体力,达到美容、减肥两不误。
扩展资料
糙米营养价值:糙米的最大特点是含有胚芽。胚芽是一种有生命的组织,含有丰富蠢枝棚的营养。它在适当的环境中会发育成一颗植株。由此可见胚芽具有很高的营养价值。胚芽不仅含有丰富的B族维生素及维生素E、蛋白质和碳水化合物,而且还有大量的纤维素和不饱和脂肪酸。
糙米含大量锌,锌在过去未引起人们的注意,现在发现人体内的80多种酶含有锌,因而锌被公认为人类饮食的必需成分。糙米中锌的含量为16.4mg/公斤,而精米仅有6mg/公斤。
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糙米中的碳水化合物含量少,还有研究证明,糙米源李饭的血糖指数比睁辩白米饭低得多,在悉裂缺吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。
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