薯条是什么做的

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日照赶海找铁哥
2020-12-06 · TA获得超过10.2万个赞
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薯条怎么做?土豆去皮切丝下锅,加盐炒至断生捞出,控水后加入玉米淀粉,搅拌均匀下油锅炸至。

超超yi_
2020-12-06 · TA获得超过3.2万个赞
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土豆切条,先下锅煮熟在裹上玉米粉下油锅炸到金黄完成

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翼飞ong
高粉答主

2020-12-06 · 关注我不会让你失望
知道大有可为答主
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1把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。
2把马铃薯从盐水里面捞出,然后放入开水里面煮3分钟。
3把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却。
4把冷却的马铃薯包上保鲜模,放到冰箱里面速冻。(这里就是薯条的半成品,平时可以多准备一些放冰箱速冻里面)
5速冻后的薯条.
6锅里面油热,小火慢慢炸至金黄。
7把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.这就是原味薯条.
8趁热,撒上椒盐,就是椒盐味薯条。
9喜欢番茄酱味道的朋友,挤上番茄酱就可以了。
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