Question

鸡蛋和土豆丝可以一起吃吗

Answer 1

鸡蛋和土豆丝可以一起吃吗？当然是可以的，在我们当地有一个菜叫做乡长招待饭，就是土豆丝炒鸡蛋，卷着饼吃，味道非常好。

Answer 2

鸡蛋炒土豆丝，满屋飘香，好吃有营养

1、 鸡蛋可以增强肝脏的代谢功能和免疫功能，经常吃鸡蛋，可增强记忆力，防止老年人记忆力衰退。鸡蛋几乎含有人体所需要的所有物质，。每天吃一个鸡蛋，可以及时补充流失的养分。

2、 选购要诀：购买鸡蛋应选择蛋壳清洁、完整，无光泽，壳上有一层白霜，色泽鲜明。手握鸡蛋摇动时无晃动声，就是优质的鸡蛋可以放心购买。如果蛋壳表面粉霜脱落，壳色油亮，呈乌灰色或暗黑色。手握蛋摇动时内有晃动声，是劣质鸡蛋，不建议购买。

3、 制作方法：

1、首先去皮土豆300克切成丝，洗去多余淀粉用清水泡好，洋葱56克切成丝，鸡蛋2个敲入碗中加盐1勺搅拌均匀，大蒜11克剁成蒜米，大葱16克切成葱丝，备用。

2、起锅烧油油温6成热，把鸡蛋炒熟，装入盘中备用。

3、锅内另下油，下蒜米、洋葱、大葱丝炒香后，下土豆丝、盐适量、蚝油一小勺、胡椒粉少许、翻炒均匀，土豆丝炒熟后下炒好鸡蛋，继续翻炒20秒。

4、起锅装盘，这道满屋飘香，营养减脂的鸡蛋土豆丝就做好了哈。

小提示：

1、 对于婴幼儿、老年人、病人来说，鸡蛋最好煮成荷包蛋或蒸蛋为好，比较易于人体吸收和消化。

2、 生鸡蛋中含有沙门氏菌，所以千万不要食用生鸡蛋。

Answer 3

鸡蛋和土豆可以一起吃。鸡蛋含优质蛋白质丰富,还含有利于脑功能的脑磷脂,维生素A含量也高于土豆,矿物质含量也略高于土豆等。土豆富含淀粉,含有少量蛋白质、矿物质和维生素。二者一起从营养互补角度是比较理想的。中餐除注意营养搭配外,还注意色的搭配,如果是土豆炒鸡蛋,从感官色彩不是太美,如果在配一翠绿色的菜叶,作为点缀,这个土豆炒鸡蛋菜可以达到营养、色、香、味的效果。

Answer 4

鸡蛋和土豆丝一般情况下来说是可以一起吃的，但是凡事都要适量，不宜过多食用。

Answer 5

土豆和鸡蛋是我们日常生活中常吃的食品，它俩在一起吃是没有多大问题的，鸡蛋炒土豆丝是一道比较美味的菜肴。