Question

猪肘子和什么菜做着好吃

Answer 1

在生活中有很多人都特别喜欢吃肘子，但如果仅仅只吃肘子，这样吃起来可能会比较油腻，所以在吃肘子的时候可以和一些青菜一起炒着吃，比较出名的肘子青菜有青椒炒肘子，白菜炒肘子，这样吃起来就能够起到荤素搭配的效果，它的营养价值会更高，那么肘子和什么菜做好吃呢?

肘子炒什么菜好吃：青椒炒肘子

材料：生肘子一个，尖青椒4-5个，葱末若干，蒜末若干。

做法：
1、生肘子一个，请卖肉的师傅帮忙剔骨，洗净。
2、将猪肘子放至清水中，大火煮开之后，小火20分钟煮熟，煮熟后切片待用。
3、尖椒洗净，切菱形块备用。
4、锅中放油，热锅凉油，下葱花出香味，火不要太大。
5、放肘子肉煸炒至肉片卷起来，放生抽，尖椒下锅煸炒，大概一分钟。
6、出锅前放入蒜末即可。
肘子炒什么菜好吃：大葱炒肘子
材料：熟肘子肉300克，大葱适量，油适量，盐适量，料酒适量，酱油适量。
做法：
1、熟肘子肉切片;大葱斜切段。
2、锅中放油，放入大葱炒，再倒少许酱油炒。
3、放料酒调味，再放熟肘子肉炒。
4、再次加酱油、盐调味，炒匀盛盘。
肘子炒什么菜好吃：土豆炒肘子
材料：肘子肉10片，土豆300克，油适量，盐适量，葱1段。
做法：
1、土豆削皮，切片;肘子片切片;葱切段。
2、勺内加油烧热，加葱爆香。
3、放入肘子、土豆片翻炒，炒至土豆片发黄，微微出嘎子，再加盐装盘即可。
肘子炒什么菜好吃：蘑菇炒肘子
材料：熟肘子50克，蘑菇250克，油适量，盐适量，葱花适量，辣椒适量。
做法：
1、蘑菇洗净;熟肘子切小装盘;切香葱和姜。
2、炒锅加火，放油，放入葱末、姜末、肘子爆炒出香味。
3、倒入蘑菇翻炒，炒匀装盘即可。
肘子炒什么菜好吃：白菜炒肘子
材料：白菜200g，食盐适量，酱油适量，醋适量，调和油适量，元贞糖适量。
做法：
1、煮熟的肘子肉切片;大白菜切块。
2、在锅中倒少许油，放入肘子肉和白菜，加少许糖，倒半勺醋，加半勺酱油，加少许盐，大火翻炒3分钟即可。

Answer 2

在生活中有很多人都特别喜欢吃肘子，但如果仅仅只吃肘子，这样吃起来可能会比较油腻，所以在吃肘子的时候可以和一些青菜一起炒着吃，比较出名的肘子青菜有青椒炒肘子，白菜炒肘子，这样吃起来就能够起到荤素搭配的效果，它的营养价值会更高，那么肘子和什么菜做好吃呢?


肘子炒什么菜好吃：青椒炒肘子


材料：生肘子一个，尖青椒4-5个，葱末若干，蒜末若干。


做法：

1、生肘子一个，请卖肉的师傅帮忙剔骨，洗净。

2、将猪肘子放至清水中，大火煮开之后，小火20分钟煮熟，煮熟后切片待用。

3、尖椒洗净，切菱形块备用。

4、锅中放油，热锅凉油，下葱花出香味，火不要太大。

5、放肘子肉煸炒至肉片卷起来，放生抽，尖椒下锅煸炒，大概一分钟。

6、出锅前放入蒜末即可。

肘子炒什么菜好吃：大葱炒肘子

材料：熟肘子肉300克，大葱适量，油适量，盐适量，料酒适量，酱油适量。

做法：

1、熟肘子肉切片;大葱斜切段。

2、锅中放油，放入大葱炒，再倒少许酱油炒。

3、放料酒调味，再放熟肘子肉炒。

4、再次加酱油、盐调味，炒匀盛盘。

肘子炒什么菜好吃：土豆炒肘子

材料：肘子肉10片，土豆300克，油适量，盐适量，葱1段。

做法：

1、土豆削皮，切片;肘子片切片;葱切段。

2、勺内加油烧热，加葱爆香。

3、放入肘子、土豆片翻炒，炒至土豆片发黄，微微出嘎子，再加盐装盘即可。

肘子炒什么菜好吃：蘑菇炒肘子

材料：熟肘子50克，蘑菇250克，油适量，盐适量，葱花适量，辣椒适量。

做法：

1、蘑菇洗净;熟肘子切小装盘;切香葱和姜。

2、炒锅加火，放油，放入葱末、姜末、肘子爆炒出香味。

3、倒入蘑菇翻炒，炒匀装盘即可。

肘子炒什么菜好吃：白菜炒肘子

材料：白菜200g，食盐适量，酱油适量，醋适量，调和油适量，元贞糖适量。

做法：

1、煮熟的肘子肉切片;大白菜切块。

2、在锅中倒少许油，放入肘子肉和白菜，加少许糖，倒半勺醋，加半勺酱油，加少许盐，大火翻炒3分钟即可。

Answer 3

猪肘子和什么菜做着好吃，并没有统一的规定和要求。您可以和白萝卜、土豆或者是其他的菜肴在一起做，都是非常好吃的。

Answer 4

将新鲜的猪肘子洗净，煮熟以后切成。化妆或者是片状，再放入粉条或者土豆一起炖比较好吃。

Answer 5

炖猪肘子的时候 最好就是搭配一些土豆 还有宽粉 这样吃起来就是特别的好吃 在我们这边就喜欢这样吃 平时的时候我在家也这样做 这种菜 大人和孩子都喜欢吃的