Question

你知道哪些高质量的碳水？

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Answer 1

碳水化合物是一个人体必需使用的时团。而碳水化合物之间也有所区分，高质量的碳水化合物不光能够让人体提供能量，而且对于人体还有其他的好处。

糙米属于高质量碳水化合物。

糙米的口感虽然没有精米那样好吃，但是糙米在营养物质上要比精米丰富很多。糙米当中有一些食物纤维，这些食物纤维能够促进肠道蠕动，所以也能够帮助人更好的消化。不过如果只把糙米当成唯一的主食是不太好的，因为糙米里的纤维物质太多，一部分人没有办法消化，最好的食用办法就是把糙米和精米混合在一起煮成米饭吃。

燕麦也属于高质量碳水化合物。

燕麦是很多减肥人士的最爱，因为只需要食量少用的燕麦，就可以让人有非常饱的感觉。所以燕麦片能够让人感觉不到饥饿，这样的人在吃饭的时候就可以少吃一点，从而达到减肥的目的。而且燕麦片也可以和其他的食物混合在一起食用，比如说可以在泡好的燕麦当中加入牛奶，就会变得非常的香醇。也可以用燕麦和酸奶做成隔夜燕麦片，简单好做。燕麦也可以和大米一起煮成浓郁的米粥。

玉米也属于非常好的碳水化合物之一。

首先玉米的长相金灿灿的，非常的好看，而且玉米也很甜，能够让吃的人心情愉悦。并且玉米的烹饪方法也有很多，比如说可以把整块玉米一起放到锅中煮，也可以把玉米切成一段一段的和排骨一起煲成排骨玉米汤，还可以把玉米上的玉米粒剥落下来，炒菜的时候放进菜里，会让整道菜都好看不少。玉米当中还有非常丰富的纤维，可以降低人体当中的胆固醇。而且玉米当中含有维生素E和钙。非常适合人体补充微量元素。

Answer 2

糙米、燕麦、玉米。糙米作为一种绿色食品，对肥胖和胃肠功能障碍患者有很好的效果，可以改善体质和新陈代谢。玉米含有更多的粗纤维，比精米和面粉高4 ~ 10倍。玉米还含有大量镁，可以增强肠壁蠕动，它富含钙、磷、硒、卵磷脂、维生素E等。

Answer 3

麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。麦皮的端部有部分胚芽（也就是麦子生芽的部位），大约占麦皮总量的5-10%左右。

Answer 4

面包，面粉，谷物，面条，麦片，粽子，这些食物里面都含有特别优质的碳水化合物。