Question

帕金森患者饮食上应该注意什么？

Answer 1

帕金森病患者的饮食与健康人不可相提并论，合理科学的饮食不仅提高药物疗效，改善患者症状，而且可以促进术后恢复。那么帕金森患者该如何合理安排饮食呢？

1.控制饮食的量，每一餐的进食量比年轻时减少10%

因为帕金森病发病中老年人居多，据调查老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，所以对于老年人稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老年人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。

2.质量好一点

这里提高患者的饮食质量，蛋白质对维持老年人机体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用。但是对于帕金森病患者，在采取药物治疗尤其是采取左旋多巴制剂进行控制的时候，一定要严格的控制蛋白质的摄入。因为蛋白质消化过程中产生的大量中性氨基酸，可与左旋多巴竞争，所以盲目地进食蛋白质过高，可降低左旋多巴的疗效。一般的老年人，每公斤体重需要1克蛋白质，相对于帕金森病人，就在每天摄入0.8克/每公斤体重。补充蛋白质主要以鱼类、禽类、蛋类、大豆等优质蛋白质来源为主。

3.蔬菜、水果多食用

帕金森病病人往往同时合并植物神经功能紊乱，消化功能多有减退，胃肠蠕动乏力、痉挛，容易出现便秘及皮肤油脂分泌过多等。因此应多食富含纤维素和易消化的食物，多吃新鲜蔬菜、水果、多饮水。

4.多吃含酪氨酸的食物

可多食含酪氨酸的食物如瓜子、杏仁、芝麻、脱脂牛奶等促进脑内多巴胺的合成，要适当控制脂肪的摄入。

5.菜要淡一点

帕金森病是一种综合性疾病，不但会引起运动障碍，还会引起一些非运动障碍，例如嗅觉、味觉减退。所以在饮食上常常会觉得食而无味，总喜欢吃口味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾的负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，每天的食盐摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。

Answer 2

帕金森饮食忌1、禁烟酒及刺激性食品，如咖啡、辣椒、芥末、咖喱等。2、不吃肥肉、荤油和动物内脏，有助于防止由于饱和脂肪和胆固醇摄入过多给身体带来的不良影响。饮食中过高的脂肪也会延迟左旋多巴药物的吸收，影响药效

Answer 3

那患者在饮食上应该吃一些清淡的，易消化的食物，少吃刺激性的食物，这样有利于帕金森患者的恢复，更健康和安全。

Answer 4

主要是出于患者自身情况决定，比如多数帕金森病患者会出现大便秘结症状，辛辣食物对便秘患者不利。至于高蛋白高脂食物，主要是对帕金森药物的药效有影响：
高蛋白食物，现已确认高蛋白饮食将减少药物在肠道的吸收和进入脑内，从而可明显降低药物的疗效

Answer 5

第一点，帕金森病的患者一定要多吃新鲜的蔬菜，多吃一些富合膳食纤维的食物，吃这些东西有助于患者大便的通畅，因为大多数帕金森病患者都是有便秘的，也给患者带来非常大的痛苦，因此，多服用这些食物减少便秘非常的重要。

第二点，帕金森病的病人通常有一些体位性的低血压，因此一定要多喝水，饮食不要特别的清淡，如果过于清淡，会造成血压进一步的降低，对患者的疾病是不利的。

第三点，帕金森病的病人也需要摄入充足的蛋白质，但是要注意的是，这些蛋白质的摄入和服药时间一定要注意间隔，以免影响药物的吸收。