空腹喝牛奶容易肚子疼,你知道是为什么吗?
奶类含有非常独特(其他天然食物均不含有)的乳糖。乳糖具有很好的营养作用(如促进矿物质吸收、有助于大肠有益菌群等),但需要小肠分泌一种专用的“乳糖酶”才能消化吸收它。是乳糖不耐受症。可能存在乳糖过敏现象,喝了之后使肠道出现应激和过敏症状腹泻、腹痛。可以改成喝酸奶,酸奶经过发酵,其中的乳糖变成小分子的乳酸等,就不会引起乳糖不耐受症了。
空腹状态下喝牛奶,牛奶是液体,会比较快的进入肠道中。但因为乳糖不耐受者肠道中的乳糖酶缺乏,不能将牛奶的乳糖很好地分解,不能被小肠吸收,从而进入到大肠中,引起大肠的渗透压增加,导致腹泻。一喝牛奶就拉肚子,其实并不是各位所说的对牛奶过敏,只是因为有些人对于牛奶中的乳糖不能吸收所导致,这样就会导致出现腹痛、腹泻等问题,对于这种现象来说,就是所谓的“乳糖不耐症”。
被人体吸收.但患有乳糖不耐受症的人体内缺少乳糖酶,导致乳糖到达下部肠道,造成肠道渗透压增高,同时细菌将乳糖分解,产生很多的氢与二氧化碳等产物,刺激肠道,引起腹痛.腹胀与腹泻。或者适当的避免再进食这一类牛奶,对于喝牛奶肚子疼的患者还应该注重一些其他的蛋白质有没有过敏的现象,也就是说吃其他的蛋白之类的食物,会不会也导致肚子疼的现象。
这些产物大部分可被结肠重吸收;而当乳糖酶和益生菌都缺乏的时候,乳糖很难得到分解,就会被有害菌发酵产生大量气体,最终导致肠鸣、腹胀、腹痛、排气、不舒服、腹泻等症状。乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌少,不能完全消化分解牛奶中的乳糖所引起的非感染性腹泻、腹痛、腹胀,又称乳糖酶缺乏症。中国人还挺常见的,症状和程度因人而异。
第二,空腹时,这个时间,本身就是不合理的。空腹时,牛奶快速进入胃,小肠,大肠,乳糖不能被吸收,就在肠道内产生气体,酸性物质,刺激肠道,导致腹痛。
第三,空腹时,牛奶快速进入大肠,吸收时间过短,不利于营养的吸收。