Question

沙虫干煲鸡汤的做法

Answer 1

沙虫干鸡汤

小宝宝脾胃不好、消化不良、挑食、偏食、脾虚或干燥等症，用沙虫干、排毒加姜片煲汤饮服有疗效。因沙虫滋阴补肾，小孩因肾亏而夜尿频繁者，煮沙虫粥吃可获良好疗效，成人食之亦可强体壮阳。女性食之美容润肤，所以沙虫是男女老少皆宜的。

用料  

鸡    半只    

北海沙虫干    适量    

花胶    3只，也可以多放点    

干贝    适量    

红枣    4颗    

姜    2片    

沙虫干鸡汤的做法  

• 把材料准备好

  

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• 沙虫干要提前处理好，将沙虫沙囊剪掉，接着把沙虫摊开清理一下，再放入锅中翻炒至金黄，最后放入清水中冲洗干净。不沙干净吃时会有沙

  

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• 花胶提前泡好

  

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• 把所有材料放进锅里煲1~1.5个小时，出锅加盐即好，煲出来的汤奶白奶白的，好鲜甜

  

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• 超好喝

  

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小贴士

沙虫干一定清洗好，不然吃着满嘴沙

沙虫干又称海洋虫草，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分以及各种人体所需要的微量元素，它的医用价值极高。可以提高人体的免疫力，减缓细胞的衰老，对于抗衰老起到了很好的作用。同时，它还具有降血压、血脂的功效，特别适合一些三高病人食用，而且，它对于癌细胞的生长也有很强的抑制效果，有防癌、抗癌、抗病毒的功效。