木耳一般泡发多久
2、黑木耳泡久了有毒。木耳泡3－4小时比较好。然而因此经常会出现木耳浸泡过久的现象，如果木耳浸泡太久，在这个过程中木耳就会受到细菌、霉菌的污染，从而导致木耳的营养被分解转化为毒素。所以建议大家木耳不能泡太久。
我们都喜欢吃木耳，木耳鲜嫩还丝滑，不管是用来炒菜做木须肉或者做其他炒菜，再或者用木耳做汤品还是凉菜，其实都是不错的做法。一说到了夏天，用木耳做一道凉拌菜确实是清凉还补水的，因此做一道凉拌菜都非常简单方便还好吃。但是泡发木耳的时候，到底应该泡发几个小时的木耳菜比较合适呢？对此二姐也问了下朋友的亲戚大厨，大厨告诉我了泡发木耳比较好的时间，那么我们就来详细说一下，这样以后我们就知道如何泡发木耳了。
我们都喜欢吃木耳，木耳鲜嫩还丝滑，不管是用来炒菜做木须肉或者做其他炒菜，再或者用木耳做汤品还是凉菜，其实都是不错的做法。一说到了夏天，用木耳做一道凉拌菜确实是清凉还补水的，因此做一道凉拌菜都非常简单方便还好吃。但是泡发木耳的时候，到底应该泡发几个小时的木耳菜比较合适呢？对此二姐也问了下朋友的亲戚大厨，大厨告诉我了泡发木耳比较好的时间，那么我们就来详细说一下，这样以后我们就知道如何泡发木耳了。。
我们都喜欢吃木耳，木耳鲜嫩还丝滑，不管是用来炒菜做木须肉或者做其他炒菜，再或者用木耳做汤品还是凉菜，其实都是不错的做法。一说到了夏天，用木耳做一道凉拌菜确实是清凉还补水的，因此做一道凉拌菜都非常简单方便还好吃。但是泡发木耳的时候，到底应该泡发几个小时的木耳菜比较合适呢？对此二姐也问了下朋友的亲戚大厨，大厨告诉我了泡发木耳比较好的时间，那么我们就来详细说一下，这样以后我们就知道如何泡发木耳了。
有的朋友说有没有能短期将木耳泡发好的方法，其实这样的方法还是有的，正常泡木耳的时候需要一段时间才能将木耳泡发好。但是其实我们需要一些小技巧来泡发木耳，这样会让木耳泡发得更好而且还缩短了泡发木耳的时间。
但我们也需要注意下，在泡发木耳的时候我们尽量的选择用清水泡，在泡发木耳时候我们可以准备一个密封的保鲜盒，一定要选择带着盖子那种的保鲜盒。将泡发木耳的时候尽量选择用温水泡，用凉水让泡发的时间延长，但是用热水的话容易将木耳泡发的软烂了。
在泡发的时候，我们可以加一点白糖和淀粉放到盒子里一起浸泡，先用温水将白糖和淀粉都搅拌开，等搅拌均匀之后我们就能泡发木耳了，搅拌均匀后将盒子密封好然后摇晃上两分钟，随后再稍微静置一会就能泡发好木耳了。
