孩子应该如何正确补锌比较好？
从饮食方面：厌食、不喜欢吃、食欲不振、爱吃各种无可否认的东西，如纸巾。从皮肤上看，皮肤干燥，长皮疹，特别容易发生溃疡，生长发育缓慢，免疫力下降，容易感冒和发炎等！厌食症更常见。如果婴儿最近不吃BEM，饭前也不吃很多零食，很可能是长期缺锌，主要表现为厌食、日偏食、食欲减退、身体瘦弱、免疫力下降、呼吸道感染等。
对味觉的影响，如味觉功能下降、味觉敏感性下降、食欲减退、部分或不同食物。生长发育不良，身高和体重明显低于同龄人群。例如：身材矮小、瘦削、秃顶。胃肠道疾病。例如：腹泻、肠病、肢端皮炎。皮肤疾病。例如：皮肤干燥、炎症、疱疹、皮疹、愈合不良，复发性口腔溃疡。有眼科疾病。例如：白内障、夜盲症、免疫力下降、反复感染和腹泻。
母乳中锌的吸收率高达62%。而且平均浓度比血清锌高4-7倍，5岁以后的儿童能够充分吸收食物中所需的锌，因此，我们必须从小教育儿童养成不苛求、偏食的饮食习惯，注意食物结构的合理平衡，将粗细的谷类、蔬菜和水果混合在一起，这样儿童通常不会缺锌。一定要多喝水。
高锌食品包括：牡蛎肉、小麦胚芽粉、小坚果（熟）、新鲜维埃拉、牡蛎肉、白蘑菇、牛筋、炸南瓜子、瘦肉羊肉、肝脏等。蔬菜食品含锌量低，细粒度加工会导致大量的的锌损失。植物性食品中含有的马兜铃酸、鞣酸和纤维素不利于锌的吸收。饲料中锌的生物利用率高，维生素D可能促进锌的吸收。例如，植物中的小麦胚芽富含锌，可添加到牛奶、粥和儿童面粉中。
为什么要补锌呢？这是因为经研究发现锌对我们人体有重要作用，锌是重要的活性元素，虽然一个成人体内含量仅有2.3克，但它参与了人体90多种酶的合成，而且与300多种酶的活性有关，人体内许多蛋白质、核酸的合成都离不开它。
锌还对大脑的成长发育有重要作用，能够增强免疫力，提高小儿智力，对咱们来说是一种非常重要的促进生长发育的物质。
尤其是对孩子来讲，缺锌会影响到孩子的生长发育情况。
缺锌的影响
1.锌能参与孩子体内碳酸酐酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶的活性，如果锌缺乏会影响到孩子骨骼发育、大脑发育、性征发育以及性感成熟的正常进行。
2.锌能维持孩子正常味觉、嗅觉功能，如果缺锌，无疑会影响到孩子的食欲，影响消化系统。
3.提高免疫力，锌可以促进儿童胸腺、淋巴结等免疫器官发育，还可以抵抗部分细菌、病毒，减少儿童患病的机会。
4.锌可以参与维生素A的代谢，改善孩子的视力，保护皮肤黏膜正常发育。
什么情况下需要补锌
从上述的情况来看，我们知道人体的生长发育都离不开锌，那什么情况下需要补锌呢？
1.孩子在生长发育代谢旺盛时期，锌的需求量是很大的，这时候可以给孩子多补一些锌。
2.儿童偏食、挑食会导致锌摄入不足，这时候也要多吃一些含锌较多的食物。
3.膳食搭配不当，摄入过多鞣酸、纤维素会导致锌流失过多。
家长们可以尝试着改善孩子的饮食习惯，多增加海产品、动物肝脏、豆制品、花生等坚果类食品、奶制品、蛋黄等食物摄入。除此之外还可以给予合适的补锌产品，及时改善儿童的缺锌情况。
参考文献
[1]李连岗.儿童补锌的三个疑问[J].家庭医学.新健康,2006(12):24-25+1.
[2]祝建材. 夏日别忘给孩子补锌[N]. 大众卫生报,2009-06-16(009).
