Question

炸黄花鱼怎么做酥脆好吃窍门

Answer 1

材料

主料：小黄花鱼24条；
辅料：干面粉适量、鸡蛋一个、十三香适量、酱油两勺、盐适量、味精适量、植物油适量

炸黄花鱼

• 1

  去头内脏清洗干净

  

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• 2

  放酱油盐，十三香，味精，搅拌均匀放置10分钟

  

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• 3

  放松鸡蛋面粉，搅拌均匀，我之前得十三香放少了，所以这个时候用放了一点点

  

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• 4

  小火炸至金黄色即可

  

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• 5

  完成喽！！！超级好吃！！

  

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小贴士

炸鱼得时候一定是小火噢！

Answer 2

用料
主料黄花鱼1000克
辅料淀粉100克鸡蛋1个花椒粉半茶勺食盐2茶勺植物油400克
炸黄花鱼的做法
1.
黄花鱼买回放水里解冻

2.
准备好鸡蛋、淀粉

3.
小黄花鱼去鳞、去鱼头、去内脏后洗净备用

4.
加入淀粉和鸡蛋、花椒粉、盐

5.
拌均匀备用

6.
锅中油烧热

7.
下入小黄花鱼小火炸制

8.
炸至金黄，中间翻动鱼，

9.
一直到炸制酥脆，关火