西红柿汤面的做法是什么?

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高粉答主

2021-05-12 · 说的都是干货,快来关注
知道大有可为答主
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主料:西红柿200g、面粉500g

辅料:油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、生抽适量、清水适量

1、备好水和适量盐。


2、和好面,需要和硬一点的面团。醒2小时,再揉、再醒反复几次。


3、西红柿切好待用。


4、备好削好的面。


5、上油锅(喜欢才葱味的,此时可放入葱烹一下,不喜欢的就不用放了)。


6、放入切好的西红柿翻炒。


7、放入鸡精翻炒。


8、放入盐适量。


9、放入料酒适量。


10、放入生抽适量。


11、放入清水煮开。


12、把削好的面放入锅中,煮至面熟即可。


13、上桌。


上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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