Question

多吃脂肪反而更利于我们减肥。你知道为什么吗？

Answer 1

多吃好的脂肪反而会更利于我们减肥

我们要低碳水饮食而不是低脂饮食减肥

但是常年的低脂饮食观念，让我们对脂肪的恐惧已经陷入了脂肪认知的大误区。

脂肪一直是人类营养的基本支柱。大脑是由70%以上的脂肪构成，并且脂肪还在调节免疫系统中起着重要的作用。

人体极为重要的脂溶性维生素，比如维生素a维生素D维生素E维生素K等，都必须要经过膳食中的脂肪来运输给身体，因为这些维生素无法溶于水。他们只能与膳食中的脂肪结合后，在小肠中被人体吸收。如果无法完全吸收这些极为重要的维生素，会导致严重的维生素缺乏。

就比如说缺乏维生素K会在我们流血受伤时血液无法凝结，维生素K在心脏与血管健康中发挥着重要的作用。

缺乏维生素D  会直接影响钙的吸收。钙能否被吸收的关键就在于身体是否有足量的维生素D。实际上维b也是一种激素。与神经系统疾病有着密切的关联，比如老年痴呆症与现代人高发的抑郁症。

脂肪不仅在我们健康中起到重要的作用。对于减肥也更加有力，很多研究表明，高优质脂肪低碳水化合物饮食可以加速新陈代谢。可以实现持续减肥的目的。

我们用科学的数据来说明这个问题。

世界上最权威的医学杂志之一——美国医学会杂志

2007年7月发表了一篇文章  由311名肥胖女性随机分成了4个组，进行试验，被不同比例的饮食，最后结果显示高脂肪饮食者比低脂肪饮食者减掉两倍的体重。心脑血管危险因素反而得到改善。

越来越多科学家证实来自脂肪热量，有助于减肥和改善新陈代谢。