Question

蹄花汤怎么做好吃？可以加什么食材？

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Answer 1

众所周知，菊花汤是有着很多的功效，例如它可以美容养颜并且抗衰老，促进小孩的生长，同时也可以养发，防冠心病等等。那么有很多网友就会疑问蹄花汤要怎么做才能够好吃呢？同时我们可以往蹄花汤中加入哪些食材？下面小编就来带大家看一下蹄花汤怎么做才能好吃，加入的食材我们可以根据自己在炖别的汤的时候，加入一些自己喜欢吃的蔬菜等等。

一、蹄花汤怎么做好吃

首先第1步，我们需要准备好制作蹄花汤所需要的主料，也就是猪蹄和芸豆，同时我们可以去准备好辅料，例如姜，盐，黄酒，胡椒粉。首先我们要把猪蹄和芸豆洗净，同时将芸豆放入清水中泡发，将猪蹄切成小块之后再放入锅中煮开，在煮猪蹄的过程中，我们也可以加入一些料酒和生姜，这样可以去除猪蹄的腥味。等到锅中出现大量的浮沫的时候，我们需要用铲子轻轻的将浮沫铲出并在煮10分钟左右。接着我们就可以将猪蹄捞出，并用清水冲洗猪蹄表面的白色物体，我们再次将洗净的猪蹄放入砂锅中并加入少量的盐和胡椒，并将泡发的芸豆放入锅中一起炖。大概炖两个半小时左右就可以吃了。同时我们为了达到色香味俱全的全方面，我们在盛出提花汤的时候，也可以加入少量的葱花，这样作为点缀也是非常有亮点的。

二，制作蹄花汤的时候可以加什么食材

首先菊花汤也会像很多汤一样，我们可以再炖蹄花汤的时候加入一些自己喜欢吃的东西。例如在制作蹄花汤的时候，我们可以加入一些胡萝卜或者是山药，这样会让这道菜品更加的有营养。还有一些小伙伴会比较喜欢吃香菇或者是土豆，所以在制作蹄花汤的时候，也可以在里面加入一些香菇和土豆。

Answer 2

把猪蹄洗干净剁成小块，用热水烫一下，锅里加清水，煮沸腾之后，把剁碎的猪蹄放进去，加入八角，桂皮，花椒，葱，姜盖盖子焖一小时即可；可以加胡萝卜，玉米，白萝卜，香菇，长山药等这些食材。

Answer 3

准备猪蹄一个，玉米半段，番茄一个，葱，姜，蒜，香菜，番茄，葱姜蒜切碎，把猪蹄洗净放入锅中煮沸，除去表面浮沫，加入葱姜蒜，把切好的玉米段和番茄一块放入锅中，熬煮半个小时就可以了，最后撒上香菜。

Answer 4

大概就是清炖着会比较好吃，加入一些必要的食材，之后熬制20分钟到30分钟左右就可以吃了。可以加入的食材就是花生，黄豆，葱，姜，八角，花椒，草果