Question

红薯属于蔬菜类吗?,红薯的种类有几种

Answer 1

1.红薯属于蔬菜类。

2.红薯中含有蛋白质、果胶、淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素等营养物质，是“十大最佳蔬菜”之首。

3.蔬菜指的是可以做菜、烹饪成为食品的，除粮食之外的其他植物，而红薯可蒸着煮着吃，所以红薯属于蔬菜。