真露酒属于什么酒
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真露酒是烧酒。
真露是韩国烧酒品牌,是韩国最具影响力的烧酒,使用大麦、红薯等粮食发酵后蒸馏而得的酒精饮料,真露烧酒的酒精含量19.5-21.5之间,度数较高,后劲较大。
其实真露正宗的身份应该是起源于中国元代的烧酎,一般认为是在公元1300年高丽后期传入朝鲜半岛的。所以真露烧酒有一点我国白酒的影子,是一种在白酒的基础上创新的美酒佳酿,所以真露烧酒在某种意义上也可以说是白酒。
真露
在韩国,烧酒是必不可少的,真露350毫升的小绿瓶成了真露烧酒的代名词。真露烧酒是一种清澈、中性的烈酒,类似伏特加,但酒精含量约为伏特加的一半。冰镇后饮用效果最佳,通常与食物一起搭配。它也可以代替伏特加或杜松子酒混合在鸡尾酒中。
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