Question

为什么年轻人会特别喜欢吃烧烤？

Answer 1

可能是年轻人喜欢美食，然后烧烤的味道的话，确实在晚上的时候，会感觉特别的香美味，特别是几个人聚在一起聊聊天，吃吃烧烤，喝酒，我觉得还是挺不错的。

Answer 2

也没有说夏天都喜欢吃烧烤，到了冬天就不想吃烧烤了，冬天街上摆烧烤摊的本身就很少，而且主要是很多人都发现吃完烧烤味很重，夏天吃完了回去就能冲凉，可是冬天就很麻烦了，羽绒服上全是烧烤味，特别的不方便洗，万一油滴在到身上，还不一定洗得干净，觉得太不值当了
首先，吃烧烤要配冰啤酒，还有就是要露天吃才有感觉，可是冬天吃烧烤就会伤胃，而且大多数的烧烤摊都在室内，虽然也有户外的，可是吃的时候和朋友聊聊天，过一会肉就凉了，一点都没有烧烤的氛围，所以说冬天还是吃火锅吧。
其次，夏天这些摊子就摆起了烧烤，去吃的人非常多，夏天吃个烧烤，还能坐在烧烤摊前凉快凉快，喝着冰啤酒撸着串儿，再和朋友一起聊聊天，想想感觉就很美好了，而且它味道很浓，特别适应年轻人的口味儿，可是冬天天气变得很冷，出门的人本身就少，更少有人去吃烤串了，其实在北方本身就是冬天吃火锅，夏天吃烧烤的。
最后，虽然烧烤是很好吃，不过还是要注意卫生，一定要选择新鲜的东西，天气太热很多东西就容易坏，吃着热烧烤喝着冰啤酒有时候也伤胃，像是烧烤这些最好还是适当吃，要看着熟透了再吃，不然上面的细菌也很多，而且大部分都是肉类，晚上吃也不容易消化，所以吃完之后去逛逛街也是极好的。
用其他食物改变他的饮食习惯，如奶制品，乳制品，油炸的食品（稍好一点，不过还是有致癌物产生，用好油的话，危险小得多）

Answer 3

年轻人比较多
也没有说夏天都喜欢吃烧烤，到了冬天就不想吃烧烤了，冬天街上摆烧烤摊的本身就很少，而且主要是很多人都发现吃完烧烤味很重，夏天吃完了回去就能冲凉，可是冬天就很麻烦了，羽绒服上全是烧烤味，特别的不方便洗，万一油滴在到身上，还不一定洗得干净，觉得太不值当了。
首先，吃烧烤要配冰啤酒，还有就是要露天吃才有感觉，可是冬天吃烧烤就会伤胃，而且大多数的烧烤摊都在室内，虽然也有户外的，可是吃的时候和朋友聊聊天，过一会肉就凉了，一点都没有烧烤的氛围，所以说冬天还是吃火锅吧。
其次，夏天这些摊子就摆起了烧烤，去吃的人非常多，夏天吃个烧烤，还能坐在烧烤摊前凉快凉快，喝着冰啤酒撸着串儿，再和朋友一起聊聊天，想想感觉就很美好了，而且它味道很浓，特别适应年轻人的口味儿，可是冬天天气变得很冷，出门的人本身就少，更少有人去吃烤串了，其实在北方本身就是冬天吃火锅，夏天吃烧烤的。
最后，虽然烧烤是很好吃，不过还是要注意卫生，一定要选择新鲜的东西，天气太热很多东西就容易坏，吃着热烧烤喝着冰啤酒有时候也伤胃，像是烧烤这些最好还是适当吃，要看着熟透了再吃，不然上面的细菌也很多，而且大部分都是肉类，晚上吃也不容易消化，所以吃完之后去逛逛街也是极好的。

Answer 4

之所以那么多人喜欢吃烤肉，不仅仅是因为烤肉喷香，也不仅仅它瞬间就俘获了你的嗅觉，而是烤肉这种加工成熟的原始方式，已经深深嵌入了人类的基因。
就像小孩好奇火苗，喜欢戏水一样。成人也一样，在能吃烤肉的年纪，基本都不会错过。

烤肉和炭火，甚至直接电烤的方式，这种食材和热源亲密接触，让他们之间的介质去掉了，比如锅。省去了介质的东西，就没有了隔阂。
这就像赤着脚走在松软的沙滩上，是一种亲密的柔软和舒服，比穿着鞋还好。烤肉不需要介质，最多需要铁丝帘。就算是烧烤架，铁丝帘，也挡不住肉和火的亲密接触。

这种热烈的亲密接触，是饮食至简的做法，也是先人学会使用明火之后的最原始的食材加工断生的方式，而且这种吃法，不知道存在了多少万年。
这种最简单的加工食材的方式，已经深深埋在了人类的基因里，就算到了今天，绝大部分人还是好奇烤肉的浓郁味道，甚至是欲罢不能。

只要看一下烤肉的制作，或许就会调动你全身的好奇，忍不住被它喷香的味道所吸引，省去了介质，也省去了麻烦，毕竟隔着一层金属。
有金属的东西，阻断明火，比如锅具是用来借热的，其实用锅灶烹饪是更加文明和更成熟、更健康的烹饪方式。在颠锅爆炒的过程中，往往锅内会泛起热烈的明火，那是油温升高造成的。

往往这样带火的爆炒，会让人觉得这是一个老厨师，烧菜很香，事实上，多数也是如此。
爆炒类的菜品，起了明火，这个短促的过程虽然有别于全程炭火烧烤，但也是食材和明火的短暂相亲，因此有了火气，各种辅料齐上阵，往往也能吃出点烧烤的意思。

值得一提的是，烤肉在内地统一叫羊肉串，新疆从来不叫羊肉串，都叫烤肉，因为烤肉不止只有羊肉。
烤肉，更倾向于夜生活，更适合露天的场合，吃烤肉让人情景交融。
大家喜爱春风沉醉的夜晚，喜欢看烤肉在烟火炭烤中与火亲密接触后，被一把辣子面和孜然粉升华了味道，只要那烤肉的气息飘散在空气中，就会勾起了心底的渴望。
撸串成了新名词，新名词竟然赋予了旧生活的新方式，这就是流行文化的魔力，喝瓶啤酒，撸个串，我想没有人不喜欢吧？

Answer 5

这个市场当然是有的，做烧烤的很赚钱的，成本低，利润大，只是说比较忙，时间比较长，烧烤都是大部分人爱吃，特别是打工一族，特别爱吃的，这个生意可以做，没问题
也没有说夏天都喜欢吃烧烤，到了冬天就不想吃烧烤了，冬天街上摆烧烤摊的本身就很少，而且主要是很多人都发现吃完烧烤味很重，夏天吃完了回去就能冲凉，可是冬天就很麻烦了，羽绒服上全是烧烤味，特别的不方便洗，万一油滴在到身上，还不一定洗得干净，觉得太不值当了。
首先，吃烧烤要配冰啤酒，还有就是要露天吃才有感觉，可是冬天吃烧烤就会伤胃，而且大多数的烧烤摊都在室内，虽然也有户外的，可是吃的时候和朋友聊聊天，过一会肉就凉了，一点都没有烧烤的氛围，所以说冬天还是吃火锅吧。
其次，夏天这些摊子就摆起了烧烤，去吃的人非常多，夏天吃个烧烤，还能坐在烧烤摊前凉快凉快，喝着冰啤酒撸着串儿，再和朋友一起聊聊天，想想感觉就很美好了，而且它味道很浓，特别适应年轻人的口味儿，可是冬天天气变得很冷，出门的人本身就少，更少有人去吃烤串了，其实在北方本身就是冬天吃火锅，夏天吃烧烤的。
最后，虽然烧烤是很好吃，不过还是要注意卫生，一定要选择新鲜的东西，天气太热很多东西就容易坏，吃着热烧烤喝着冰啤酒有时候也伤胃，像是烧烤这些最好还是适当吃，要看着熟透了再吃，不然上面的细菌也很多，而且大部分都是肉类，晚上吃也不容易消化，所以吃完之后去逛逛街也是极好的。